Осознанное питание. 14 шагов к новой жизни

Очень многие из нас рассматривают еду как награду. Сделал(а) что-то хорошо – «возьми пирожок на полочке». И берем. И очень часто это именно пирожок, конфеты, печенье. В общем, то, от чего потом возникают чувство вины, лишний вес и тяжесть в желудке.

А вот и пример Регины: «Часто хочется вкусненького, сладкого, особенно когда чувствую, что я молодец и мне нужна награда. Например, в конце дня, когда я много всего сделала. Вот с наградой себе вообще все сложно. «Сахарок», как дрессированной собачке, отлично работает, но мне хочется какую-то другую награду, которую никак не придумаю».

Откуда же «ноги растут» у этой награды себя сладостями? Откуда эта история – «заслужил вкусненькое»? Чаще всего из детства. Детство современных взрослых не было таким, как детство современных детей. Нас вырастили мамы и папы, дедушки и бабушки, которые знали и лишения, и голод. Поэтому для них было обычным делом порадовать своих детей и внуков конфеткой. И к тому же не было такого изобилия, дефицит продуктов приводил к тому, что «вкусненькое» воспринималось как большой праздник. Кулечек конфет на Новый год – большой праздник, правда? Небольшая шоколадка или мороженое за хорошие отметки, другие поощрения в виде еды. Вот и сложилось так, что мы привыкли поощрять себя именно едой, причем не самой полезной.

Есть ли выход из этого лабиринта гастрономических удовольствий? Есть, но его нелегко найти. Как в любом лабиринте, иногда мы натолкнемся на стену, иногда придется вернуться назад. Но пройти его можно. И выйти.

Выход в том, чтобы найти для себя другие формы поощрения и заботы о себе.

Подумайте о том, как еще вы могли бы поощрить себя, доставить радость и удовольствие, кроме как съесть конфетку.

И, кстати, «срыв» после диеты тоже часто история про награду. Жесткие диеты – это серьезные ограничения, и после того как человек получает определенный результат, он хочет себя поощрить. И снова это еда!

<p>Еда и вода: история не взаимозаменяемости, а понимания своих желаний</p>

Надеюсь, за эти 3 дня вы стали немного больше пить воды. И, возможно, стали задумываться о том, есть ли смысл в потреблении большего количества жидкости, чем потребляли ранее.

На что важно обратить внимание? У нас точно нет цели выпивать какое-то определенное количество воды в день. Я не даю вам установок: «Пейте больше» или «Пейте не менее двух литров воды в день». Дело в том, что все не так просто относительно жидкости. В разное время года пить хочется в разной степени, жажда зависит и от активности, и от состояния вашего здоровья, и от пищи, которую вы едите. Ведь часть воды мы получаем из пищи. Поэтому те, кто ест супы, много овощей и фруктов, получают из пищи больше воды, нежели те, кто предпочитает бутерброды.

Пить нужно. Но для нас главное – это не есть тогда, когда вы хотите пить. Казалось бы, полный абсурд. Какой человек в здравом уме будет есть, если хочет пить? Однако и так бывает. Вот история Альбины, моей клиентки, с которой я работала очно.

Альбина получала задания на очных сеансах, выполняла их дома, вела дневник. И на одном из сеансов мы обсуждали ее взаимоотношения с водой.

– Знаешь, я стала меньше есть и больше пить. Я заметила интересный факт и поняла, что стала часто испытывать жажду. Сначала я забеспокоилась, подумала, что с моим здоровьем что-то не так. Если бы мы с тобой «сидели на диете», я бы подумала, что диета какая-то неправильная, и пошла бы к врачу. Но я-то знаю, что дело не в этом. Я нормально питаюсь, не исключаю важных продуктов из рациона. Наоборот, стала лучше питаться: ем больше овощей, рыбы, зелени, перестала есть булки.