Пищевой монстр. Почему мы переедаем, набираем вес и как сформировать правильные отношения с едой

Что будет провоцировать приступы перееданий? Чаще всего это будут негативные эмоции:

• тревога;

• тоска;

• чувство одиночества;

• гнев;

• нередки случаи заедания скуки (казалось бы, это довольно безобидная эмоция, но часто за скукой таится тревога: я сейчас ничего не делаю, не приношу пользу, и мне от этого страшно).

Впрочем, положительные эмоции, такие как радость, восторг, приятное волнение и предвкушение событий, тоже могут послужить спусковым крючком для возникновения приступов.

В детстве я всегда объедалась по воскресеньям, потому что завтра в школу и я заедала стресс. Если было много домашки или, не дай бог, контрольная в понедельник – я объедалась еще больше. Триггером было то, что я не оправдаю ожиданий: получу плохую отметку или опозорюсь перед одноклассниками. Годы прошли, но мало что изменилось. Вечер воскресенья – время обжорства. Чувствую бессилие, разочарование в себе и то, как я не оправдываю ожидания – свои собственные на сей раз.

Анна, 32 года

В молодости ругала себя за то, что не готовлюсь к экзаменам, и покупала по четыре плитки шоколада. Съедала их за раз и ругала себя. Потом стала успокаивать себя едой: в семье была ужасная атмосфера, а еда была рядом. И я ела, и ела, и ела. Когда грустно, весело, когда скучно. В результате сейчас я затыкаю едой любую пустоту внутри.

Аня, 24 года

Началось, когда я съехала от родителей: я заказывала себе по ночам пиццу и съедала все за раз. Даже мысли не возникало съесть пару кусков и остановиться – всегда надо было съесть все, что принесли. Так было почти каждую ночь.

Карина, 25 лет

Началось в 15 лет, когда начала ходить в спортзал после своей первой диеты. Провоцировало приступы все что угодно: сравнение себя с фитоняшками, отражение в зеркале, неудачное фото, ссора с родителями, проблемы в школе, хамство от незнакомого человека – я начинала тревожиться и нервничать, и в итоге зажор до потери пульса.

Лена, 19 лет

Как вы видите, случай Ани не совсем типичный для приступообразных перееданий: ее портрет совсем не соответствует портрету среднестатистического больного. Однако, если копнуть чуть глубже, мы увидим, что приступ спровоцировали негативные эмоции: тревога из-за предстоящих экзаменов, чувство злости на себя, учебу и маму, усталость. Немаловажным фактором являются еще и предшествующие ограничения в питании – они всегда повышают риск срыва даже на фоне ровного психологического состояния, не говоря уже о стрессовых событиях.

Еще одним РПП, заслуживающим внимания в данной главе, является синдром ночной еды. По сути, это те же самые приступообразные переедания, но смещенные на вечернее и ночное время и тесно связанные с качеством сна.

ЛЮДИ С СИНДРОМОМ НОЧНОЙ ЕДЫ ЧАСТО СТРАДАЮТ ОТ БЕССОННИЦЫ, МЕЧУТСЯ В КРОВАТИ И НЕ МОГУТ УСНУТЬ, ПОКА НЕ СОВЕРШАТ «НАБЕГ» НА ХОЛОДИЛЬНИК.

Характерная особенность этого РПП – регулярная еда по ночам и значимое количество пищи, съедаемое уже после ужина (более 25 % рациона). Иногда человек ест в состоянии полусна и наутро не может вспомнить об эпизоде.