Пищевой монстр. Почему мы переедаем, набираем вес и как сформировать правильные отношения с едой

Однажды вечером, когда Денис уснул, а Саша лег спать пораньше, Аня прокралась на кухню и хотела порадовать себя булочкой с маком. Но вдруг обнаружила, что булочки нет – она съела ее после обеда, о чем совершенно забыла. Обессиленная, она рухнула на стул и горько заплакала. Все эмоции смешались в один комок: чудовищная усталость и моральное истощение, ненависть к себе и своему слабоволию, страх стать такой, как мама, страх, что муж бросит так же, как когда-то ее бросил Антон. Аня плакала, как ребенок: всхлипывая и роняя горячие слезы на ладони.

– Эй, ты чего? – услышала она Сашин голос и подняла глаза. Он стоял в дверях и испуганно смотрел на нее. Аня не нашлась что ответить и только еще больше зарыдала, закрывшись руками.

Саша поставил рядом с ней стул, обнял ее за плечи и притянул к себе. Как же приятно было поплакать у него на груди! Аня вдруг почувствовала, как будто вернулась домой после долгого путешествия. Она еще долго лила слезы, всхлипывала и сморкалась, а муж нежно гладил ее по спине и волосам, приговаривая, что он рядом, что все наладится. Когда она начала успокаиваться и подняла на него взгляд, он сказал:

– Расскажи мне, что случилось. Что бы это ни было, мы справимся.

<p>Нарушения пищевого поведения</p>

Нарушения пищевого поведения[23] – это такие деформации в отношениях с едой и телом, которые находятся в промежутке между нормой и психопатологией. Простыми словами – это когда еще нельзя сказать, что у человека РПП, но уже очевидно, что в пищевом поведении что-то пошло не так.

Что же можно отнести к нарушениям пищевого поведения?

Ограничительные нарушения.

1. Постоянные мысли о еде, весе и похудении.

2. Частые взвешивания и зависимость настроения от цифры на весах.

3. Чувство жира – дальше подробнее о нем расскажу.

4. Тревога вокруг еды, чувство вины за съеденное.

5. Постоянный мониторинг окружающих с целью сравнить их с собой по весу.

6. Желание снижать вес тогда, когда он нормальный или низкий.

7. Навязчивые диеты, срывы, переедания.

Крайние формы таких нарушений – нервная анорексия, нервная булимия и нервная орторексия.

В школе я так и жила. Диета = жизнь, я НЕ жила НЕ на диете. Считала калории в жвачке. Я до сих пор боюсь пробовать еду во время готовки или взять попробовать конфетку, когда подруга купила и угощает, потому что считаю, что это дополнительный прием пищи, а ведь с того момента прошло восемь лет!

Карина, 24 года

В периоды «осознанности» считаю калории, моя норма – 1200. Из-за этого стараюсь каждый день есть примерно одно и то же, чтобы легче было считать и не выходить из дневной нормы. Когда надоедает считать (обычно в выходные), ем все подряд, переедаю.

Александра, 34 года

Эмоциогенные (эмоциональные) нарушения.

1. Регулярная еда с целью заглушить эмоции: усталость, грусть, злость, скуку, одиночество, тревогу и др.

2. Частые перекусы и набеги на холодильник без чувства голода – компульсивный тип питания, когда еда постоянно сопровождает человека в разных жизненных ситуациях.

Крайние формы – синдром ночной еды и приступообразные переедания.

Заедаю. Всегда. У меня биполярное расстройство, я не справляюсь с эмоциями никак, кроме заедания.

Аня, 24 года

Устала на работе – радую себя вкусняшкой, расстроилась – вкусняшка, радуюсь – надо побаловать себя вкусняшкой, начались месячные, заболела – вкусняшка от жалости к себе…

Даша, 34 года

О, это моя самая главная проблема! Я так и не научилась справляться со скукой, когда работаю за компьютером, – мне постоянно нужно что-то жевать. Особенно если работа действительно нудная и противная, через которую нужно «продраться». Съедаю много и незаметно.

Татьяна, 39 лет

Экстернальные нарушения (или нарушения внешне ориентированного типа).

1. Хаотичное, бессистемное питание.