Пищевой монстр. Почему мы переедаем, набираем вес и как сформировать правильные отношения с едой

Прежде всего пройдитесь по симптомам, описанным в этой книге. Я постаралась максимально подробно описать каждое расстройство, а также дать исчерпывающий список нарушений пищевого поведения.

ПОМНИТЕ, ЧТО ЛЮБИТЬ ЕДУ – НОРМАЛЬНО, ПОЛУЧАТЬ ОТ НЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ – ТОЖЕ, С РАДОСТЬЮ ЖДАТЬ ПРИЕМА ПИЩИ – ЭТО ПРЕКРАСНО.

В норме чаще всего мы любим сладкое, жирное и углеводы чуть больше другой еды. Эта особенность помогла нам в борьбе за выживание в течение эволюции: такая еда наиболее калорийная (а значит, лучше нас насыщает) и быстрее всего дает нам энергию.

Помните, что нет никакой зависимости от еды, это миф, способствующий стигматизации людей с НПП и РПП. Мы не можем иметь зависимость от того, что нам необходимо для выживания!

МЫ НЕ МОЖЕМ СЧИТАТЬСЯ ВОЗДУХОВЫМИ ИЛИ ВОДЯНЫМИ НАРКОМАНАМИ, ТОЧНО ТАК ЖЕ КАК НЕ МОЖЕМ БЫТЬ ЕДОГОЛИКАМИ И ШОКОГОЛИКАМИ.

Да, некие механизмы у РПП и аддиктивного поведения похожи: например, человеку, который привык заедать сладким свой стресс, может быть некомфортно, если в трудный момент под рукой не будет вкусняшки. Но не надо подменять понятия! Никто не будет мучиться от ломки, рвоты и повышенной температуры, если откажется от шоколада. Никто не будет продавать мебель из квартиры и закладывать семейные драгоценности, чтобы купить пончик.

Если вы все же заподозрили у себя сложности с пищевым поведением, то можно для начала пройти два теста ниже: Голландский опросник пищевого поведения и опросник EAT-26.

Голландский опросник пищевого поведения

Никогда (1), редко (2), иногда (3), часто (4) и очень часто (5) – поставить галочку в соответствующем столбце на бланке теста.

Обработка результатов опросника. За каждое «никогда» поставьте себе 1 балл, «очень редко» – 2, «иногда» – 3, «часто» – 4 и «очень часто» – 5. В вопросе 31 сделайте все наоборот (5 за «никогда» и 1 балл за «очень часто»).

Сложите баллы, полученные за первые 10 вопросов, и разделите сумму на 10.

Сложите баллы, полученные за вопросы 11–23, и разделите сумму на 13.

Сложите баллы, полученные за вопросы 24–33, и разделите сумму на 10.

Полученные вами три числа характеризуют ваше пищевое поведение.

Ограничительное (диетическое) пищевое поведение. Норма по этой шкале составляет 2,4. Если результат выше нормы, мы можем заподозрить расстройство ограничительного типа.

Эмоциональное пищевое поведение. Норма по этой шкале составляет 1,8. Превышение говорит о том, что человек склонен заедать эмоции, значительное превышение – о том, что, скорее всего, присутствует расстройство эмоционального типа.

Экстернальное пищевое поведение. Норма по этой шкале – 2,7. Высокий балл будет говорить о том, что человек не умеет слушать тело, не находится с ним в контакте и имеет нарушения пищевого поведения внешне ориентированного типа.

Опросник EAT-26

1. Меня пугает мысль о том, что я располнею.

2. Я избегаю есть, когда я голодна.

3. Я нахожу, что озабочена мыслями о еде.

4. У меня бывают приступы бесконтрольного потребления пищи, во время которых я не могу себя остановить.

5. Я делю свою еду на мелкие кусочки.

6. Я знаю, сколько калорий в пище, которую я ем.

7. Я в особенности воздерживаюсь от еды, содержащей много углеводов (хлеб, рис, картофель и т. д.).

8. Я чувствую, что окружающие предпочли, чтобы я больше ела.

9. Меня рвет после еды.

10. Я испытываю чувство вины после еды.

11. Я озабочена желанием похудеть.

12. Когда я занимаюсь спортом, я думаю о том, что сжигаю калории.

13. Окружающие считают меня слишком худой.

14. Я озабочена мыслями об имеющемся в моем теле жире.

15. На то, чтобы съесть еду, у меня уходит больше времени, чем у других людей.

16. Я воздерживаюсь от еды, содержащей сахар.

17. Я ем диетические продукты.

18. Я чувствую, что вопросы, связанные с едой, контролируют мою жизнь.

19. У меня есть самоконтроль в вопросах, связанных с едой.

20. Я чувствую, что окружающие оказывают на меня давление, чтобы я ела.

21. Я трачу слишком много времени и мыслей на вопросы, связанные с едой.

22. Я чувствую дискомфорт после того, как поем сладости.

23. Я соблюдаю диету.

24. Мне нравится ощущение пустого желудка.

25. После еды у меня бывает импульсивное стремление вызвать рвоту.

26. Я получаю удовольствие, когда пробую новые и вкусные блюда.

Подробнее: https://beltiko.info/on-line-testy/eat-26-test/