После тренировки. Секреты быстрого и эффективного восстановления

Ваш метаболизм

Энергия не создается и не уничтожается, она переводится из одного состояния в другое. Метаболизм относится к химическим реакциям, необходимым для преобразования пищи, потребляемой в вашем рационе, в энергию, необходимую для поддержания нормальных физиологических функций организма. Макроэлементы, которые вы употребляете в пищу, – белки, жиры и углеводы – поддерживают восстановление тканей, способствуют выработке гормонов или метаболизируются в аденозинтрифосфат (АТФ), который немедленно используется при высвобождении кинетической энергии или запасается в виде потенциальной энергии в виде гликогена в мышечных клетках (или жирных кислот в жировой ткани). Жиры и углеводы являются основными источниками АТФ. Основным назначением белка является восстановление поврежденных тканей, хотя, как упоминалось ранее, он также может метаболизироваться в АТФ для сохранения глюкозы в процессе глюконеогенеза (Kenney, Wilmore and Costill, 2022).