Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться

2 Second Wiki. Arthur Imhausen. 2007 [открыто 21 марта 2022]. Доступно по ссылке: https://second.wiki/wiki/arthur_imhausen.

3 Maier E. Coal – in liquid form. 2016. Доступно по ссылке: https://www.mpg.de/10856815/S004_Flashback_078–079.pdf.

4 Imhausen A. Die Fettsäure-Synthese und ihre Bedeutung für die Sicherung der deutschen Fettversorgung. Kolloid-Zeitschrift 1943; 103: 105–08.

5 Imhausen A, 1943.

6 Barona JL. From Hunger to Malnutrition: The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918–1960. Pieterlen, Switzerland: Peter Lang AG, 2012.

7 Evonik. Arthur Imhausen, chemist and entrepreneur. 2020. Доступно по ссылке: https://history.evonik. com/en/personalities/imhausen-arthur.

8 Maier, 2016.

9 Dockrell M. Clearing up some myths around e-cigarettes. 2018. Доступно по ссылке: https://ukhsa. blog.gov.uk/2018/02/20/clearing-up-some-myths-around-e-cigarettes/.

10 Kopper C. Helmut Maier, Chemiker im ‘Dritten Reich’. Die Deutsche Chemische Gesellschaft und der Verein Deutscher Chemiker im NS-Herrschaftsapparat. Im Auftrag der Gesellschaft Deutscher Chemiker. Weinheim, Wiley-VCH 2015. Historische Zeitschrift 2017; 305: 269–70.

11 Von Cornberg JNMSF. Willkür in der Willkür: Befreiungen von den antisemitischen Nürnberger Gesetzen. Vierteljahrshefte für Zeitgeschichte 1998; 46: 143–87.

12 Von Cornberg, 1998.

13 Stolberg-Wernigerode O. Neue Deutsche Biographie. Berlin: Duncker & Humblot, 1974.

14 Emessen TR. Aus Görings Schreibtisch ein Dokumentenfund. Dortmund: Historisches Kabinett, Allgemeiner Deutscher Verlag, 1947.

15 Breitman R. The Architect of Genocide: Himmler and the Final Solution. New York: Alfred A Knopf, 1991.

16 Imhausen A, 1943.

17 Proctor R. The Nazi War on Cancer. Princeton: Princeton University Press, 2000.

18 British Intelligence Objectives Sub-Committee. Доступно по ссылке: http://www.fischer-tropsch.org/ primary_documents/gvt_reports/BIOS/biostoc.htm.

19 Floessner O. Synthetische Fette Beitraege zur Ernaehrungsphysiologie. Leipzig: Barth, 1948.

20 British Intelligence Objectives Sub-Committee. Synthetic Fatty Acids and Detergents. Доступно по ссылке: http://www.fischer-tropsch.org/primary_documents/gvt_reports/BIOS/bios_1722htm/bios_1722_htm_sec14.htm.

21 Kraut H. The physiological value of synthetic fats. British Journal of Nutrition 1949; 3: 355–58.

22 The Eagle Valley Enterprise. Butter is made by Germans from coal. 1946. Доступно по ссылке: https:// www.coloradohistoricnewspapers.org/?a=d&d=EVE19460906-01.2.29&e=en-20-1-img-txIN%7ctxCO%7ctxTA–0–.

23 Thompson J. Butter from coal: The Grafic Laboratory of Popular Science. Chicago Daily Tribune 1946; C2.

24 Historische Kommission für Westfalen. Ingenieure im Ruhrgebiet Rheinisch-Westfälische Wirtschaftsbiographien Volume 17. Aschendorff; 2019.

25 Evonik, 2020.

26 Andrews EL. The business world; IG Farben: a lingering relic of the Nazi years. 1999. Доступно по ссылке: https://www.nytimes.com/1999/05/02/business/the-business-world-ig-farben-a-lingering-relic-of-the-nazi-years.html.

27 Marek M. Norbert Wollheim gegen IG Farben. 2012. Доступно по ссылке: https://www.dw.com/de/norbert-wollheim-gegen-ig-farben/a-16373141.

28 Johnson JA. Corporate morality in the Third Reich. 2009. Доступно по ссылке: https://www. sciencehistory.org/distillations/corporate-morality-in-the-third-reich.

29 Andrews, 1999.

30 Marek, 2012.

31 Johnson, 2009.

32 Staunton D. Holocaust survivors protest at IG Farben meeting. 1999. Доступно по ссылке: https://www.irishtimes.com/news/holocaustsurvivors-protest-at-ig-farben-meeting-1.218051.

33 Der Spiegel. IG-Farben-Insolvenz: Ehemalige Zwangsarbeiter gehen leer aus. 2003. Доступно по ссылке: https://www.spiegel.de/wirtschaft/ig-farben-insolvenz-ehemalige-zwangsarbeiter-gehen-leer-ausa-273365.html.

34 Charles J. Former Zyklon-B maker goes bust. 2003. Доступно по ссылке: http://news.bbc.co.uk/1/hi/business/3257403.stm.

35 Der Spiegel, 2003.

36 Der Spiegel. Die Schweizer Konten waren alle abgeräumt. 1993. Доступно по ссылке: https:// www-spiegel-de.translate.goog/politik/die-schweizerkonten-waren-alle-abgeraeumt-a-e59c3 df1-0002–0001–0000–000009286542.

37 Der Spiegel. Zwanzig Minuten Kohlenklau. 1947. Доступно по ссылке: https://www.spiegel.de/politik/zwanzig-minuten-kohlenklau-a-9896e990-0002–0001–0000–000041123785?context=issue.

38 Daepp MIG, Hamilton MJ, et al. The mortality of companies. Journal of the Royal Society Interface 2015; 12: 20150120.