Рыболовный словарь Прикамья

САКАТЬ. Ловить рыбу саком. Сакать бегали оне с саком. Пойдут рыбачить – ох, она любила бегать сакать – с саком рыбачить. Дед подденет, вытряхнет рыбу, ой, она собирает эти рыбки (с. Насадка Кунг.). Саком сакали больше весной (с. Асово Бер.). Мы всё лето с Шурой рыбёшку едим – сакаем помаленьку (с. Трушники Чернуш.). Теперь вода мутная, пойду сакать (Пермск.). Мы завтра сакать поедем, поехали-те с нами (д. Барыши Бер.). Как лёд идёт, сакали саком. Раньше толпами бегали. Раньше же обычай был – бегут с саками, рыбу ловят, детишки бегают. Сейчас почему-то нет (д. Тебеняки Сукс.).

САКОВИЩЕ. Рукоятка сака. Сак намок, и саковище изломалось (д. Усть-Иргино Сукс.). У сака саковище – шест, длинная как ручка (с. Воскресенское Уинск.). Сак на саковище держится. Старое саковище сломалось, новое роблю (Пермск.). То же калининское, ленинградское, иртышское (СРНГ).

САЛМА. Суп из рыбы. Суп с рыбой – это тоже салма. Бульон варишь обязательно из рыбьих голов (с. Сосновка Орд.). – Из переосмысления названия блюда в виде лапши или клёцок на бараньем бульоне с приправой у татар и башкир.

САЛО. Осенний рыхлый, рассыпчатый лёд на реке. Сало – первый осенний лёд, до ледостава ловли не будет (п. Вая Красновиш.).

САМОДУР. Рыболовная снасть для ловли без насадки в виде удочки с несколькими крючками на поводках. На самодур ловяткарпа и карася. Это пружина, к ней привязываются поводки с крючками, внутрь укладки прикорм. Рыба с прикормом на крючок попадает (г. Кунгур).

САМОЕДЬ. Хищная рыба. Щукой не поминаем, она самоедь, щук же ест (п. Светлица Кос.). Налим и щука – хищные рыбы. Из них не делали поминальный пирог. Из окуня тоже не делали. Они хищные. Щука самоедь. Ещё старые говорили: «У щуки в голове нет креста, голова пуста» (с. Архангельское Юсьв.).

САМОЛЁК. Мелкая рыба. Раньше много ловили рыбы, много всякой было, а теперь и самольков не наловишь (с. Жуланово Солик.).

САМОЛОВ. 1. Вид крючковой снасти, перемётная снасть в виде шнура с крупными крючками на поводках. На самолове большие острые крючки, рыба на них накалывается (Пермск.). То же р. Урал, г. Ростов (СРНГ). Ваня рыбачил самоловом один. Стерлядь попадала ему. Самолов, как подольник. На самолове большие острые крючки. Рыба на их накалыватся (д. Толстик Солик.). Раньше делали самоловы. Натягивали длинный шпагат от берега до берега и вниз опускали шнуры. На них привязывались уды в форме буквы Г. Так ловили осетра (с. Бондюг Черд.). 2. Ловушка в виде небольшого поплавка с крючком. Есть самолов. Тут у нас в деревне один ловил. А нынче ездят, по три, по четыре самолова бросают, откуда-то с низовья приедут. Без насечки, такой поплавок ставится. Рыба, абсолютно, в обшем, стерлядь на неё попадат. И лёш попадат. Он играт с этим поплавком-то и на этот крючок попадает (д. Амбор Черд.).