ЗАОСТРОВКА. Рукав реки, отделённый от русла островом. Заостровка там такая, и справа вода, и слева вода, течение меняется. Как крутить начало, моя лодка в середине осталась (п. Вёлс Красновиш.).
ЗАПАДАТЬ. Уходить на дно, переставать клевать (о рыбе). После жора рыба как бы отдыхает. Бывает, что хищная берёт тогда, когда нехищная западает (с. Орда).
ЗАПИРАТЬ. = Запирать реку. Перекрывать реку при ловле рыбы особыми заграждениями – запорами. Запирать реку – это перекрыть реку запорами, чтобы из неё не ушла рыба. Запираем мы сейчас реку. Это значит плотно закрываем реку, чтобы взять, не уходила чтоб рыба (д. Дий Черд.). Ставишь на речку запоры. Вот запор, речку запирают (д. Старые Сыпучи Красновиш.).
ЗАПЛОТ. Сооружение на реке для установки ловушек в виде перегородки. Рыбы раньше много ловили – сетями, запруды и верши ставили. Запруду делали из тонких палочек, метров на десять в реку загородят, рыба туда заплывает, а выплыть не может – заплот называли (д. Бахари Красновиш.). Заплот на мелководье. Осенью ставят витили, морды. Там, где мелко, ставят бережники. От берега дно закрывают лапником вроде стенки. А потом, где глубже, ставят витили. Где мелко, называют заплот (с. Бондюг Черд.). Отец мой заплот на реке делал (с. Ленск Кунг.).
ЗАПОН. Фартук рыбака из прорезиненной ткани. Запон надевают, из клеёнки делают, чтобы не мокнуть (д. Колобово Черд.).
ЗАПОР. Плотина, запруда; сооружение, которым рыбаки перегораживают реку, водоём; преграда на реке, на которой устанавливают ловушки. Делают весной запоры на речке, потом воду спускают и мордами рыбу ловят (с. Усть-Зула Юрл.). В запорах по вёснам рыбу ловили, когда идёт рыба весной, вот тогда загородят где-нибудь, сделают запор, и в этом запоре верша. У нас вандышей не ловили вершей в деревне. А ниже-то, в Арефе, в Долгих всё время ловили вандышей этими мордами. Сделают небольшой как запорчик, перегородят, залавливали, хорошо. Они когда идут, заходят все в вершу (с. Щугор Красновиш.). Берут поперёк дерево, ёлку повалят, чтобы с одного берега до другого. А потом забивают колья, чтобы её течением не сбивало. Мелкие ёлки нарубят и настилают, а потом камнями задавляют вершины. Течение сюда течёт, вершинами ложат сюда, а ёлка там, а здесь камнями придавляют их, чтобы не уносило мелкие ёлочки (д. Акчим Красновиш.). Делают весной запоры на речке, потом воду спускают и мордами рыбу ловят (с. Усть-Зула Юрл.). То же рязанское, воронежское, вологодское, архангельское, енисейское, томское, камчатское (СРНГ). = Черезово́й запор. Рыболовный запор, перекрывающий мелкую реку. Черезовой запор через всю реку. Его на маленьких реках делают (д. Акчим Красновиш.).
ЗАПОРНИЧАТЬ. Ловить рыбу, перегораживая реку и ставя снасти в оставленные в перегородке отверстия. Верши грузит – запорничат называтся. Мужики запорничают – налимы счас есть (д. Акчим Красновиш.).