Рыболовный словарь Прикамья

ЗАЯЗОК. Сооружение, перегородка на реке для установки ловушек. Заязок занимает не всю ширину речки, чем и отличается от яза. То же новгородское, ярославское (СРНГ).

ЗВЕНО. Часть рыбы. Хоть звено рыбки съешь, для тебя жарила (п. Мысы Гайн.).

ЗЕВНИК. Приспособление, позволяющее широко раскрыть пасть рыбы и удержать её в таком состоянии. Зевник – чтобы пасть рыбы раскрыть и крючок вытащить (п. Пожва Юсьв.).

ЗЕЛ, ЗЕЛИНКА. Прут, тонкая палка, сосновая или еловая дранка с заострённым концом для плетения ловушек для рыбы (Чусов.). То же свердловское (СРНГ).

ЗЕЛЁНКА. Щука, живущая в поросшем травой водоёме. Зелёнки щучки есть, небольшие, их солить хорошо (с. Каргино Ильинск.).

ЗЕЛКА. Тонкий деревянный прут, полоска для плетения морд. Прямое дерево выбираешь, наколешь, зелки, зелками называются палочки (д. Акчим Красновиш.). Плотцы делают из сов. Это кряжи сосны, их наколют – толстые – это сов, потом ещё тоньше – зелки. // Зелки – расколешь дерево, настружешь их (д. Петрецово Черд.).

ЗЕЛОК. Тонкая деревянная планка для плетения морды; то же, что ЗЕЛКА. Зелочки тоненькие, деревянная планка. Из неё плетут морды (с. Покча Черд.). Бердой рыбу ловить, наплетёшь из зелков (с. Бондюг Черд.). Берда рыбу ловить, наплетена из зелков. Ими закрывать исток, делать запор, чтоб рыба не уходила (д. Лекмартово Черд.).

ЗИМНИК. Рыбак, занимающийся ловлей рыбы по льду. Зимники понаедут, черно на льду (п. Ильинский).

ЗИМОВКА. Зимний лов рыбы. На зимовку тут ладно клюёт (д. Усть-Иргино Сукс.).

ЗМЕЕГОЛОВ. Рыба; видовая принадлежность не определена. Змееголов, она рыба большая. Только у неё голова змеиная и хвост как у змеи (д. Телёс Уинск.).

ЗОБЁНКА. Плетёный кошель для наловленной рыбы. Зобёнки раньше из бересты под рыбу были, сейчас с битонами ходим (с. Пянтег Черд.).

ЗОРЬКА. Поплавок на леске удочки из гусиного пера (Клыков).

ЗУБАСТАЯ, сущ. Щука. Зубастая в корягах прячется и оттуда нападает (п. Чуртан Гайн.).

И

ИВАН. = Иван рыбный. Праздник Иванов день. Иванов день – Иван рыбный. Всё старались рыбное есть, молосное не ели. Рыб выжарят (с. Вильгорт Черд.).

ИГЛА, ИГЛИЦА. Плоская деревянная игла для вязания сетей с вырезкой внутри, челнок для вязания сетей. Иглица – челноктакой, сети плести (с. Сосновка Орд.). Иглицу вырезают или выпиливают из тонкой дощечки. Головка иглицы заострена для более удобного продевания в ячею сети и имеет вырез со шпеньком, а в задней части открытый вырез (г. Чердынь). То же саратовское, новгородское, тюменское (СРНГ).

ИГОЛКА. Малёк рыбы. Игольник – если много мальков, а одна рыбка – иголка (д. Акчим Красновиш.).

ИГОЛЬНИК. Скопление мальков рыбы. Самые маленькие рыбки – иголочки или игольник (д. Акчим Красновиш.).

ИГРАТЬ. 1. Выпрыгивать из воды (о рыбе). Старая примета – рыба играет и плещётся, к хорошей погоде (с. Сосновка Орд.). 2. Нерестовать. Окунь, когда играет, у него плавники ещё больше краснеют (г. Чайковский).

ИГРИЩЕ. Место, где рыба мечет икру. У гольянов игрище на быстреди, где камни, тут они нерестятся (с. Сосновка Орд.).

ИКРА. Щучья икра. Блюдо, приготовляемое из икры щуки. Щучью икру как готовят – я вот все прожилочки убрала. И чтобы пена чтобы вся ушла. Просаливается она дней пять, семь. Сначала икру, конечно, сварим. Воду сольёшь, с яичком перемешаешь, и на сковородку с маслом, в духовку. Еда какая получается! (п. Светлица Кос.).