Самокоррекция болезней суставов и позвоночника

А теперь поподробнее о солнечном даре и чуде Природы – плодах, самых лучших источниках целебной энергии очищения. Фрукты, на которых, наверное, Вы это и так знаете, особенно полезно делать разгрузочные диеты – это:

1. Яблоко. В плодах содержатся углеводы (фитоглико- ген, 1,66% пектина), 0,4% белка, до 86% воды. 0,6% клетчатки. 0,7% органических кислот (до 1.9%), в основном яблочная и лимонная. Имеются дубильные вещества. 20 -25% катехинов и фитонциды. Минеральные вещества представлены следующими элементами: натрий – 26 мг%, калий – 250, кальций – 16, магний – 15. фосфор – 11. железо – 2.5, медь – 11.2, марганец – 0.3, цинк – 0,2, молибден – 0,008, кобальт – 0.002, никель – 4.01 мг%. а такжн фтор, мышьяк, хром, бром и йод. Яблоки содержат от 7 до 25 мг % витамина С, от 19 до 37 мг % витамина Р. небольшое количество каротина, витамины В1, В2 и РР. Яблоки с древних времен известны как ценный пищевой и диетический продукц. Их использовали в свежем и печеном виде для увеличения желчеотделения, улучшения пищеварения, уменьшения отеков, улучшения кроветворения, при лечении атеросклероза и подагры, хронического ревматизма и почечнокаменной болезни.

В народной медицине кашица из свеженатертых яблок применяется как заживляющее средство при ссадинах и других повреждениях кожи, а также при трещинах сосков у кормящих матерей. Свежие плоды употребляются при гипо- и авитаминозах, при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника (как средство, улучшающее пищеварение и нормализующее обмен веществ), а также как общеукрепляющее средство. Чай из яблок пьют при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, желудочно-кишечных и других заболеваниях. Чай из листьев и цветков яблони помогает при простудных заболеваниях.

Сушеные яблоки (сушат их при температуре 70°С) является хорошим источником легкоусвояемых сахаров, а также микроэлементов, однако они теряют значительное количество витаминов и ароматических веществ. Для лиц, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, яблоки особенно полезны, так как они содержат дубильные вещества, обладающие вяжущим действием, а пектиновые вещества яблок адсорбируют и выводят из организма различные ядовитые соединения. Поэтому, например, при дизентерии и колитах назначают сырые и печеные протертые яблоки, в которых особенно много пектинов. Кроме того, яблоки – источник витаминов, правда, содержание их относительно невелико за исключением витамина Р. Одно-два яблока могут обеспечить суточную потребность человека в этом витамине и в микроэлементах, совершенно необходимых организму.

Особенно полезны яблоки тем, у кого имеются «отложения солей», так как они обладают свойствами выводить различные соли из организма. Следует заметить, что яблоки широко используются в лечебных диетах. Так, сладкие сорта яблок применяются при заболеваниях печени, почек и сердечно-сосудистой системы, а кислые – при сахарном диабете и ожирении. Весьма благотворно влияют на самочувствие и здоровье при артрите и остеохондрозе, как я уже говорил, разгрузочные яблочные дни.

2. Груша. Плод груши содержит до 87% воды, 0,4% белка. 11% углеводов, 0,6% клетчатки, 0,3–1,3% органических кислот, от 5 до 20 мг% витамина С, небольшое количество витаминов В,, В,, РР и каротина. Богат ее минеральный состав. Количество калия равно 155 ??%, натрия – 14, кальция – 19, фосфора – 16, магния – 12 и железа – 2,4 ??%. Как лекарственное растение груша лесная была известна еще в средние века. Отвар ее плодов использовали при почечнокаменной болезни и бактериоурии. В народной медицине отвар плодов груши употребляли внутрь как вяжущее средство при желудочно- кишечных расстройствах. Сок и настой груши обладают диуретическими свойствами, поэтому их назначали при заболеваниях почек и сердца, при значительном накоплении солей в организме, а также лихорадочных состояниях. Печеные или отваренные плоды помогали при удушье, туберкулезе легких. Овсяный отвар с сушеными плодами груши давали детям при поносе. Широко используется груша в диетическом питании, особенно больных диабетом. Из свежих груш делают повидло, пастилу, джемы, варят варенье и компоты, они пригодны для производства вина, уксуса, кваса.