Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета

Из истории болезни

Когда сестры Киба впервые посетили нашу больницу, обе были очень слабыми девушками. Во время госпитализации они с трудом выдерживали 3 дня лечебного голодания. Однако сестры были настроены серьезно и старались следовать моим наставлениям. Это принесло свои плоды, и постепенно они набрались сил. Естественно, что и состояние почек у обеих пациенток улучшилось. Тем не менее я чувствовал, что они не полностью восстановили здоровье, поэтому порекомендовал им изменить конституцию с помощью сыроедения. Мне показалось, что они колебались, принимая решение, но в конце концов согласились на терапию. Придерживаться растительного питания значительно проще вдвоем, нежели в одиночку. Девушки жили и готовили вместе, поэтому я посчитал, что трудностей не возникнет. Изначально я рекомендовал сестрам Киба полугодовой план лечения, но они смогли продержаться целых 8 месяцев.

Каков же результат? Они полностью выздоровели и совершенно счастливы. Их красота расцвела по-новому. Сестры продемонстрировали, что сыроедение – это еще и лучший из методов косметологии. Я уверен, что их ждет радужное будущее. Теперь, благодаря длительной вегетарианской диете, они могут наслаждаться всеми прелестями молодости.

Мицуо Кода

Преодоление почечного кровотечения

Опыт Томи Судзуки (36 лет, префектура Гумма)

Пищевые привычки до начала болезни. Развитие заболевания

Я обладала крепким здоровьем и не болела – разве что однажды, когда училась в первом классе старшей школы, была госпитализирована с аппендицитом. Поступив в школу медсестер Университета Гуммы и перебравшись в общежитие, я стала питаться не так, как дома. В моей деревне мы ели много овощей и фруктов. Теперь же целых три года на завтрак у меня были булочки, молоко и мандарины, на обед – мясо, на ужин – мясо или рыба с капустой, а по воскресеньям – удон. Такая еда доставляла мне огромное удовольствие, и я думала, что это и есть сбалансированное питание.

Однако когда я училась на втором курсе, у меня внезапно распухли миндалины и впервые в жизни поднялась высокая температура. Кроме того, на ноге появились наросты на коже, которые иногда сильно болели. Тем не менее эпоха экономического чуда[58] обеспечила меня четырьмя сытыми годами, за которые я успела выучиться на медсестру и устроиться на работу. Я советовала людям с высоким артериальным давлением снизить потребление соли – сама я заменяла ее сладостями.

В июне 1981 года, когда я была на работе, то внезапно обнаружила кровь в моче. Других симптомов не было, и на следующий день я взяла выходной и обратилась в урологическое отделение больницы. Там мне сделали снимок почечной лоханки[59] и поставили диагноз: почечное кровотечение неясного генеза. После двухнедельного отдыха дома кровотечение прекратилось, и я вернулась на работу.

Через какое-то время у меня начали отекать нижние конечности, появилось ощущение холода в правом боку, боль в правом мочеточнике, утомляемость и т. д. Я рассказала об этих симптомах лечащему врачу, но он уверил, что мне не о чем беспокоиться. В августе 1982 года кровотечение повторилось. Через две недели покоя мне стало лучше, и я вновь вернулась к работе. Однако у меня снова появились отеки век и нижних конечностей, боль в правом боку – и они ощущались намного сильнее, чем в прошлый раз. Я не могла работать, если по выходным не укладывалась на дневной сон. Все разговоры с врачом не имели никакого эффекта, так как в анализе мочи не было обнаружено белка или эритроцитов.

С приближением зимы симптомы ухудшились. Иногда во время чтения строки расплывались у меня перед глазами, и я постепенно потеряла интерес к книгам. Я совершенно не понимала, что со мной происходит.