Spartan up! Руководство по устранению препятствий и достижению максимальной производительности в жизни

В среднем затраты системы здравоохранения на обслуживание одного человека, страдающего ожирением, составляют 4871 доллар в год, тогда как расходы на человека с нормальным весом 3442 доллара. Ожирение не просто кишечная бомба, это экономическая бомба замедленного действия.

В самых толстых штатах проживают самые бедные и наименее образованные слои населения. У двадцати процентов жителей пятнадцати самых толстых штатов нет диплома об окончании старшей школы. Чем менее образованы люди, тем меньше вероятность того, что они будут питаться правильно, и тем выше шанс того, что они будут предпочитать здоровой пище печенья Oreo, Cocoa Puffs и прочий шлак. И эта корреляция между здоровьем и достатком прослеживается во всём мире. Чем богаче страна, тем меньше в ней процент людей, страдающих ожирением, тогда как у беднейших стран самые высокие показатели.

К сожалению, остальной мир импортирует нашу диету и, как следствие, все сопутствующие ей проблемы со здоровьем. В ноябре 2013 года Международная федерация диабета подсчитала, что во всём мире сейчас проживает 382 миллиона человек, у которых диагностировано это заболевание. У одного из четверых взрослых людей на планете имеется метаболический синдром, целый букет факторов риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе таких, как ожирение, низкий уровень холестерина-ЛПВП, гипертония, высокие показатели глюкозы в крови натощак и хронические воспаления органов. Тот факт, что население планеты потребляет примерно 165 миллионов тонн сахара ежегодно, не является совпадением. Перебор со сладкой пищей способен спровоцировать возникновение хронического вялотекущего воспалительного процесса, ускоряющего старение организма. Клеткам ваших мышц и головного мозга нужна глюкоза для энергии, но слишком большое её количество, циркулирующее по вашим кровеносным сосудам слишком продолжительное время, может привести к смерти.

Давайте взглянем ещё на некоторые доказательства того, что мы стремительно летим в пропасть:

➧ В Китае наибольшее количество диабетиков (92,3 млн человек по всей стране), следом идут Индия и Соединённые Штаты. Лидерство Китая, как самой густонаселённой страны планеты, здесь понятно, но всё-таки почти 9 % всего населения страны поражено диабетом, что шокирует само по себе.

➧ Ближний Восток – другой крупный очаг распространения диабета. Оцените процент страдающих диабетом в странах, входящих в этот регион: Кувейт, 23,9 %; Саудовская Аравия, 23,4 %; Катар, 23,3 %; Бахрейн, 22,4 %.

➧ Мексику теперь можно считать лидером среди развитых стран по количеству толстых людей, если не брать в расчёт некоторые маленькие островные государства Тихого океана. Диабет там за год уносит больше жизней, чем войны наркокартелей за шесть лет.

➧ Популяции аборигенов больше всех подвержены риску, и он растёт по мере того, как они всё дальше уходят от своих традиций и всё активнее перенимают западный образ жизни и западную диету. К примеру, народ Самоа был в полном порядке, пока не перестал работать на обеспечение своего пропитания. Теперь две трети городских жителей Самоа страдают ожирением. Аналогично показатель больных диабетом среди индейцев племени пима увеличился пятикратно с тех пор, как они начали жить по-западному.

В одних только Соединённых Штатах 160 тысяч фастфуд-ресторанов обслуживают свыше 50 миллионов человек каждый день, ежегодно зарабатывая на продаже своей продукции $110 млрд. Каждый день один из четырёх американцев потребляет фастфуд. В то же время мы наблюдаем падение количества рабочих мест, предполагающих ручной труд, и рост сектора услуг. То есть мы больше едим и больше сидим – опасное сочетание. Наш бассейн ежедневно наполняется полуфабрикатами, а насос и фильтр работают гораздо реже, чем прежде, – смертельная комбинация.

В 1999 году у семей с низкими доходами было гораздо больше свободного времени, чем у таких же семей в 1965-м, но в 1999-м почти всё это время было потрачено на просмотр телевизора. Это произошло потому, что телевизоры стали дешевле. У семей с низкими доходами и, как правило, более низким уровнем образования, а значит, и меньшими познаниями о том, как нужно правильно питаться, внезапно появилась возможность приобрести себе телевизор, что породило среди них тенденцию к увеличению числа страдающих ожирением, поскольку они плохо питаются и подолгу сидят на одном месте.