Профессор Тагури дает краткие сведения о постановке образования в Японии. В частности, он говорит, что с «реставрацией Мэйдзи» в 1868 году было обращено особое внимание на первостепенное значение образования для населения страны. В 1872 году специальным правительственным законом было введено обязательное шестилетнее обучение. После 1947 года и по сей день действует государственный закон, обязывающий бесплатно обучать всех детей с 6 до 15 лет, с тем чтобы каждый получил девятилетнее образование. Общее образование состоит из четырех стадий: начальная школа — шесть лет, средняя школа первой ступени — три года, средняя школа второй ступени — три года и далее — высшие учебные заведения — четыре года. Окончивший государственный университет получает звание бакалавра наук. Проявивших способность к научной работе оставляют еще на два года, после чего они могут получить ученую степень магистра наук. Для получения степени доктора наук необходимо, чтобы магистр наук вел исследовательскую работу по специальности в течение трех-четырех лет, сдал соответствующие экзамены и защитил докторскую диссертацию.
В настоящее время в Японии более шестисот высших учебных заведений, включая университеты.
— В университете, — продолжает Тагури-сан, — мы ведем научно-исследовательскую работу в основном теоретического характера. Так, например, по картофелю мы, используя дикие виды в скрещивании с культурными сортами, устанавливаем их комбинационные возможности при выведении сортов, устойчивых к опасным заболеваниям. Преодолевая нескрещиваемость, мы удваиваем число хромосом у дикарей, используя колхицин. Для получения гаплоидных форм, позволяющих быстро вывести гибридные сорта, мы применяем пыльцу с уменьшенным числом хромосом.
По культуре риса объяснения дает генетик профессор Такахаси. Он сообщает, что имеются два подвида риса:
Профессор Осакава занимается генетикой сахарной свеклы. Известно, что количество сахара уменьшается с повышением веса корня, поэтому стоит задача преодолеть это несоответствие. Он установил, что по окраске семядолей можно определить содержание сахара в будущем корне. Поэтому выбраковку малосахаристых форм производят по всходам, удаляя нежелательные растения. Генетики всего мира ищут формы с мужской цитоплазматической стерильностью, которая позволяет получать в первый год скрещивания с другим сортом гетерозисные формы, влияющие на рост урожая Профессор Осакава говорит, что они обнаруживают такие формы по содержанию щелочной реакции (pH) в пыльце и тогда не нужно ждать двух лет, когда зацветет свекла. Есть и другой путь, установленный японскими биохимиками: стерильные формы не содержат крахмала в клетках, и по этому признаку их легко обнаружить.
— Как вам известно, — продолжает Осакава, — мы стремимся использовать тетраплоидную сахарную свеклу, содержащую более высокий процент сахара. Но мы заметили, что в тетраплоидных сортах чаще наблюдаются хромосомные изменения и чистота сорта может, таким образом, быть потеряна. Для установления контроля необходимо периодически подсчитывать число хромосом, а эта работа довольно трудоемка. Мы предложили более легкий путь. У диплоидных и триплоидных форм число пор в пыльцевых зернах четко отлично. За две недели до цветения легко можно определить по этому признаку и удалить все диплоидные растения.
…Выходим на улицу, пересекаем зеленую лужайку и с шумной толпой студентов попадаем в большой холл студенческой столовой, где стоят кожаные диваны и кресла для послеобеденного отдыха. В стороне — нечто напоминающее небольшой универмаг, где студентам продают по более низким ценам предметы первой необходимости. На втором этаже — отдельные комнаты для преподавательского состава. Общежитие студентов находится на территории университетского городка.