Тиреоидит Хашимото. Как понять глубинную причину заболевания и остановить разрушение щитовидной железы

Диету Аткинса и похожие диеты еще называют кетогенными; они помогают в борьбе с реактивной гипогликемией, а также с другими разнообразными заболеваниями – от расстройств настроения до эпилепсии. При кетогенных диетах обычно ограничивают употребление углеводов из фруктов, злаков и крахмала до 15 или менее граммов в день. Основные источники питательных веществ – мясо, яйца, овощи и жиры. Кроме того, на кетогенной диете рекомендуют большие объемы кокосового масла. Его можно добавлять в чай и пить между приемами пищи. На классической кетогенной диете жиров едят в 4 раза больше, чем белков и углеводов, вместе взятых.

Предупреждение: диеты с голоданием и низким содержанием углеводов могут оказать краткосрочный лечебный эффект, но не всегда подходят при проблемах со щитовидной железой, особенно если сидеть на них долго.

Голодание и недостаток углеводов могут вызвать выделение реверсивного T₃ и сопутствующие неприятные симптомы гипотиреоза даже при «нормальных» результатах анализов.

Возможно, реверсивный T₃

 вызывает своеобразное состояние спячки, которое когда-то помогало первобытным людям, сохраняя их метаболические функции даже тогда, когда еды не хватало, а просто съездить на рынок было нельзя – за отсутствием и рынков, и автомобилей.

Большинство людей сообщают, что на кетогенной диете чувствуют себя энергичнее, и это состояние длится несколько дней, месяцев, а для кого-то даже лет. Однако другие – особенно спортсмены и вообще люди, ведущие активный образ жизни, – могут, напротив, чувствовать себя более усталыми.

Это признак того, что вам нужно больше углеводов. Но это не значит, что нужно снова начинать есть пиццу три раза в день и литрами пить газировку! Не забывая о правилах балансировки сахара, попробуйте добавить в рацион фрукты, а если здоровье кишечника уже восстановилось, то и безопасные цельные злаки (киноа, гречку, дикий/бурый рис). И, конечно, не забывайте и дальше кормить себя органическим мясом, жирами и овощами.

Предупреждение веганам и вегетарианцам

Восстановление от усталости надпочечников и гипотиреоза при соблюдении вегетарианской диеты может быть довольно трудным, потому что в вегетарианских диетах зачастую много углеводов.

Вегетарианские источники белка – бобовые, молочные продукты, злаки, соя, некоторые зерна – могут оказаться несовместимы с попытками вылечить повышенную проницаемость кишечника (которая при тиреоидите Хашимото наблюдается почти всегда). Гороховый протеин – неплохая альтернатива, которая легко переваривается и с меньшей вероятностью вызывает пищевую чувствительность (мне нравится бренд NOW Foods).

Яйца, некоторые семена и орехи являются предпочтительным источником белка для вегетарианцев, но у некоторых пациентов с тиреоидитом Хашимото непереносимость бывает даже к ним, особенно на ранних стадиях лечебной диеты.

С веганской диетой дела обстоят еще сложнее. Главный источник белка для веганов – орехи и семена, но в самом начале путешествия к здоровью щитовидной железы переваривать их может оказаться довольно сложно.