Трапезундская Церковь окормляла очень многие территории, на которых властвовали турки, и через них шли еще в значительной степени и паломнические пути, потому что и Сумела стала таким большим объектом почитания – с ней была связана история покровительства Богородицы этому монастырю, – и церковь святого Георгия, и многие другие трапезундские монастыри были большими святынями.
Панагия Сумела, как и многие другие монастыри Трапезунда, действовала на протяжении всей истории Османской империи. Мехмед II, когда захватил Трапезунд, даже подтвердил многие привилегии, дарованные обители византийскими императорами. В течение многих веков под османским владычеством в Сумеле продолжала работу одна из самых известных греческих школ. Все было разрушено только в XX веке после Первой мировой войны.
Когда в 1923 году произошел обмен населением между Турцией и Грецией, монахам пришлось оставить этот монастырь, но они спрятали здесь чудотворную икону. В 1930 году в совершенно пустом монастыре произошел страшный пожар, но икона сохранилась, и в следующем году ее удалось вывезти и привезти в Грецию. Там, у себя на родине, в 1951 году греки построили уже вторую, новую Панагию Сумелу и в ней икона находится до сих пор.
В XIV веке из-за войн на Ближнем Востоке, которые сделали небезопасными торговые маршруты, через Трапезунд прошла одна из ветвей Великого шелкового пути. Империя стала получать огромные доходы. И несмотря на серию войн с Генуей, которая пыталась добиться гегемонии в черноморской торговле, Трапезундская империя вступила в пору своего расцвета.
Трапезундская империя, особенно во время правления императора Алексея III Великого Комнина, то есть с 1349 по 1390 год, необычайно быстро развивалась. Это были лучшие годы империи. Большие средства тратились на армию, но в то же время император финансировал реконструкцию знаменитых монастырей и храмов Трапезунда. Кроме того, именно тогда Трапезунд становится крупным центром образования и науки. Здесь работали Константин Лукит и Григорий Хиониад, выдающиеся математики и астрономы, так что для этого периода, по свидетельству специалистов, характерен очень высокий уровень культуры.
В 1368 году в Константинополе избрали нового трапезундского митрополита. Им стал афонский монах Феодосий, и, несмотря на то что Трапезундского митрополита избрали из Константинополя, это не вызвало никаких протестов. Более того, Алексей III Великий Комнин с радостью его принял. И в этом был определенный расчет. Дело в том, что у Трапезундской империи не было своего монастыря на Святой Горе Афон, а у нового митрополита там проживал брат Дионисий, и император решил взять шефство над монастырем Дионисия. Так появился знаменитый Дионисиат, главный монастырь Трапезундской империи на Афоне.
Этому монастырю император Алексей III Великий Комнин пожаловал очень большую сумму денег. Сохранился хрисовул и, конечно же, многие привилегии, предоставленные императором Трапезунда. Существует очень тесная связь между Понтом и Афоном. Многие рукописи понтийских монастырей оказались на Афоне, и ученые, книжники и другие монахи часто переселялись на Афон и наоборот.