В долгосрочной задаче нормализации веса важно научиться переключаться с аппетита на что-то посторонее, не связанное с едой. Приемов и трюков может быть множество, ищите то, что подходит именно вам.
• Попробуйте чистить зубы сразу после приема пищи, до «скрипа», с электрической зубной щеткой, ниткой и стоматологическими ершиками, с применением ополаскивателей или гелей, которые нельзя смывать какое-то время. И зубам польза, и вы отвлеклись от ложного чувства голода. Говорят, что ношение брекетов и связанные с этим сложности ухода помогают воздерживаться от «нелегитимных» приемов пищи. А вот жевание жвачки не всегда помогает заглушить аппетит.
• Можно становиться экспертами в вопросах, смежных с едой, например в приготовлении чая или кофе. После того как вы поели, заваривайте разнообразный чай или кофе по особому рецепту, долго, с разными добавками. Суть в том, чтобы не просто выпить горячей ароматной воды, а занять ваш мозг.
• Заглушить центр голода доминантой телесных ощущений. Примите душ, пенную ванну, займитесь уходом за телом и лицом, сделайте самомассаж, маски и обертывания. Главное – убежать от холодильника и настроения пожрать. Например, косметическая маска на лицо с невозможностью хомячить в этот момент – отличный «отвлекатор».
• Переключайте мозг на физическую активность. После ужина можно прогуляться на свежем воздухе, чтобы не возвращаться к вашей кастрюльке за дополнительной порцией.
• Творчество и хобби как один из способов переключить внимание с обжорства. И неважно, что именно вам нравится: рисование, вышивка, шитье, склеивание моделек, столярное дело. Даже уборка, разбор шкафов, игры с детьми и прочие активности подойдут, если отвлекут ваше внимание.
Как только выясните ваши личные причины срывов, научитесь различать аппетит и голод, придерживаться питания для похудения будет проще.
Понимая, что у вас сейчас сложная жизненная ситуация, что-то произошло, сильно расстроило – запланируйте срыв. Вы же подозреваете, что вечером, придя домой, вы все равно сорветесь, вам нужно будет успокоиться, а вы умеете это делать с помощью еды. И вы понимаете, что никакие советы выпить стакан воды, подышать глубоко, прогуляться или заняться йогой не помогут. Вы будете прокручивать в голове свою проблему, концентрируясь на ней, и только пища поможет изменить биохимию вашего тела. В таком расстроенном состоянии непонятно, какие сигналы подает ваш умнейший организм. Просто хочется сладенького, вредненького, и чтобы все было хорошо.
Тогда планируйте ваш срыв, осознанно и в деталях. Закройте глаза и представьте, чего бы вам хотелось съесть с удовольствием. Сковородочку жареной картошки или большой кусок белого бисквитного торта с масляным кремом? Порцию хрустящих венских вафель с карамельным сиропом или жирный-прежирный шашлык? Мороженое, политое клубничным топингом, или тарелку ароматного узбекского плова и манты? Дома перед телевизором, в любимом кафе или в парке у киоска с фастфудом? Представили? Выбрали? Спланировали как, где и когда будете это есть, пошли и сделали, наслаждаясь процессом, запоминая ощущения. Поблагодарите тот кусок торта / шашлык / порцию плова / мороженое за ваше чудесное спасение.
Скажите себе, что это был не срыв, а читмил, организованный осознанно в эмоционально сложный для вас период, и он помог вам справиться с чувствами и продолжить ваше похудение дальше. Читмил – отличный вариант работы со срывами, с внезапными зажорами и с изменой вашему правильному питанию. Если сорвались, назовите это перерывом в диете, читмилом, рефидом (загрузкой) или свободным приемом пищи. И продумайте, проработайте дальнейший план похудения.
Читмил – это прием любых продуктов по желанию в течение двух часов, когда вы можете съесть все что угодно. В прямом переводе с английского cheat meal значит «мошенничество, жульничество с едой».
В читмил вы официально разрешаете себе съесть то, что хотите. Вы не ослышались: все что душа пожелает. Хотите – конфет, жирного плова, стейков, жареной картошки с салом, мантов с курдючным жиром, сладкого приторного торта или мороженого, зефира, фастфуда, чипсов, алкоголя. В случае читмила не стоит переживать по поводу выбора блюд, их калорийности, полезности или вредности, соотношения БЖУ.