Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье

Я прошу клиентов проходить колесо в начале работы и через месяц после старта. Посмотрите, как сильно изменилось состояние человека всего за полмесяца работы над собой.

И снова напомню, не падайте в пучину отчаяния, если вдруг колесо далеко от того, чтобы быть круглым. Это нормально, и это не диагноз. Это всего лишь ориентир, который поможет наметить первые шаги для работы с организмом.

Во Франции с 1995 года функционирует институт МАРI Research Institute, который ежегодно проводит конгрессы Международного общества по исследованию качества жизни, внедряя в жизнь тезис о том, что целью любого лечения является приближение качества жизни больных к уровню практически здоровых людей. Кстати, они тоже используют опросники для сбора данных, причем нескольких видов – общие и более глубинные, если выявлено, что есть заболевания.

При длительном течении заболеваний, когда больные адаптируются и перестают обращать внимание на симптомы, у них регистрируется повышение уровня качества жизни, но это отнюдь не означает регрессии. Известно около 400 опросников качества жизни, имеется даже специализированное периодическое издание – журнал «Изучение качества жизни». [8]

Разумеется, в повседневной жизни (неважно в каком возрасте) качество жизни – это в первую очередь эффективность и энергия жить, а не просто выживать. Но и не только. Согласно демографическому прогнозу ООН, к 2050 году на Земле будет 10 млрд человек, при этом средняя продолжительность жизни составит 77 лет, то есть весьма крупную долю займут люди 50+, а, как известно, чем дальше – тем меньше ресурса, в том числе здоровья. И хотя даже мои бабушки и дедушки уже доживали до 70–75 лет, последний их десяток лет был далек от понятия качества. Болезни, слабости, недомогания – и так по кругу.

Думаем ли мы сегодня о себе в 60/70/80/90 лет? Моя горячо любимая и уважаемая коллега однажды сказала очень точную фразу: «Если у вас нет планов на 90 лет, то зачем жить и быть здоровым в этом возрасте?» Вопрос «зачем» – ключевой. У нее планы есть, у меня – теперь тоже! А за планами и желаниями – жгучая потребность сохранить ресурсы на тот период.

Теперь давайте посмотрим, что влияет на здоровье и качество жизни.

<p>Что влияет на здоровье</p>

Из школьного курса мы знаем про законы природы. Закон сохранения энергии. Закон тяготения. Никто же не сокрушается о том, что не может летать, как птица? По крайней мере, во взрослом возрасте. Никто не удивляется, что машину нужно заправлять топливом, а телефон поставить на зарядку. Причиняет ли это некий дискомфорт? Да, пожалуй, бывает. Но, в целом, мы смирились с таким положением дел и ПРИСПОСОБИЛИСЬ.

Но что происходит в отношениях с телом? Пользуемся им так, словно не придется жить в нем хотя бы 74 года (средняя текущая продолжительность жизни в России по данным Росстата).

Пытаемся игнорировать законы природы. Удивлены? А как такое: не поспали – вычитайте пять лет жизни. Да-да, не шучу.

Сон

Не буду сыпать банальностями, вы и так прекрасно знаете, что нужно ложиться пораньше, спать семь – девять часов… Знать знаем, но делаем ли? То хочется что-то интересное досмотреть/дочитать, то пучина домашних дел затягивает…

Отсутствие сна – это прямое влияние не только на здоровье, но и лишний вес, снижение внимания и памяти, замедление обмена веществ, снижение иммунитета. [9] А что касается бессонных ночей, то это скорый поезд в старость. Специалисты провели исследования и выяснили, что одна бессонная ночь вызывает изменения в мозге, аналогичные тем, которые наблюдаются после года или двух старения. Но есть и хорошие новости: чтоб обратно помолодеть, нужно просто хорошо выспаться. [10]

Сидячий образ жизни

Помню, в одном интервью услышала любопытный термин «феномен трех кресел» о том, что люди постоянно сидят – либо вынужденно, либо сознательно. Дома посидел, пересел в транспорт, далее офисное кресло, потом в обратном порядке. Мы чудовищно мало двигаемся. Исследователи в Австралии подсчитали, что те, кто проводит в кресле не менее восьми часов в день, получают замедление обмена веществ, которое способствует развитию хронических заболеваний и нарушению работы внутренних органов. [11]

Лишний вес

Лишний вес и ожирение – огромные проблемы во всем мире. Это связано как раз с тем, что люди, может, и не стали есть больше, но двигаться стали в разы меньше. Ученые Северо-Западного университета США показали результаты исследований, согласно которым люди с ожирением умирают в среднем на пять лет раньше, чем здоровые люди, из-за развития различных сопутствующих заболеваний. [12]

Давление