Дар любви к себе. Рабочая тетрадь по обретению уверенности в себе и осознанию своей ценности

Хорошая новость заключается в том, что вы всегда можете вернуться к питанию, как в детстве. Интуитивное питание, официально представленное Ивлин Трибол и Элис Реш в их одноименной книге, – это недиетический способ потребления, при котором вы прислушиваетесь к своему телу. При таком подходе вы становитесь экспертом в чтении сигналов своего тела. Вместо того чтобы следовать правилам питания, диетам или планам приема пищи, которые часто приводят к ограничениям, лишениям и неудовлетворенности, вы начнете заново прислушиваться к врожденной мудрости своего тела. Несмотря на то, что такой подход к питанию может показаться необычным, он возвращает к основам.

Я знаю, о чем вы сейчас думаете: «Мэри, если я буду есть все, что захочу, то просто буду питаться пиццей и мороженым весь день! Это не может быть здоровым!»

Если вкратце: нет, не будете. Это сейчас вам так кажется, потому что вы, скорее всего, испытываете сильную тягу к «запретным продуктам», но это только потому, что они недоступны. Это все равно что сказать малышу: «Нет, тебе это нельзя». Что он делает? Он закатывает истерику, потому что, если сказать ребенку, что ему что-то нельзя, он захочет этого еще сильнее! Взрослые ведут себя точно так же.

Пока вы не привыкли к интуитивному питанию, сначала вы можете обнаружить тягу к тем продуктам, которые раньше ограничивали. Когда я (заново) училась питаться интуитивно, помню, у меня был период, когда я ела арахисовое масло ложками и могла запросто уплести целую банку за один присест. Но это было только потому, что я «не могла» (читай: «не пыталась») есть его в дни экстремальных диет. Эта фаза прошла, потому что я перестала запрещать себе любимые продукты, и теперь я отношусь к арахисовому маслу совершенно нейтрально! Я могу держать банку в кладовке месяцами, даже не прикасаясь к ней.

Когда вы будете постоянно прислушиваться к своему организму и дадите ему время начать доверять вам в том, что касается его потребностей и желаний, то обнаружите, что ваше тело жаждет баланса. Организм будет просить вас о продуктах с высоким содержанием питательных веществ, потому что они помогают вам чувствовать себя хорошо, и он будет просить вас уважать тягу к ним, потому что они делают вас счастливой.

Хочу подчеркнуть, что на то, чтобы избавиться от годами, а то и десятилетиями формировавшегося диетического мышления, потребуется время. У вас могут быть промахи, когда вы съедаете слишком много и чувствуете себя виноватой за это. Вы можете обнаружить, что все еще чувствуете голод и хотите съесть еще немного того или другого. Это нормально! Напоминайте себе, что любое ощущение дискомфорта – это просто мягкое напоминание вашего тела о том, что ему нужно больше или меньше. Интуитивное питание – это не идеальный процесс потребления продуктов, а скорее воссоединение со своим телом, обретение баланса и гармонии, а также получение удовольствия от еды.

как питаться интуитивно

Представьте себе целый день интуитивного питания. Что бы вы съели? Что еще важнее – как бы вы себя чувствовали во время еды?

Подумайте о том, как вы смакуете кусочек любимой еды. Каков он на вкус? Как пахнет? Какая текстура? Что вы чувствуете, когда едите? Приносит ли еда удовольствие? Именно так выглядит интуитивное питание.

Теперь, когда вы понимаете, как интуитивное питание выглядит и ощущается лично для вас, вот несколько советов, как применить его на практике. (Примечание: эти принципы вдохновлены официальной книгой и программой «Интуитивное питание», доступной в интернете).

1. Откажитесь от диет. Интуитивное питание – это противоположность диете. Они не могут сосуществовать вместе. Если вы хотите дать интуитивному питанию шанс, вы должны взять на себя обязательство не сидеть на диетах. Я знаю, что может возникнуть соблазн начать очередную диету, особенно в те дни, когда вас одолевают негативные мысли об образе тела, но НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО. Вы, вероятно, уже давно сидите на диете или думаете о ней. Попробуйте хоть раз что-нибудь другое. Готовы ли вы бросить диеты и начать получать от еды радость, свободу и мир, которые дарит интуитивное питание?

2. Старайтесь не использовать слова «хорошо» и «плохо» для описания своего питания и не говорите что-то вроде: «Фу, я такая плохая, что съела этот торт!» или «Я сегодня хорошая, потому что ем салат!». Придание пище моральной ценности вызывает чувство вины и стыда, которые противоположны тем чувствам, к которым вы стремитесь: удовольствию и наслаждению. Торт «хорош», если вы наслаждаетесь им без чувства вины, а салат может быть «плохим», если вы игнорируете потребности своего тела и едите его только потому, что «должны».

Здоровье – это не только о том, что вы помещаете в свое тело; это еще и о том, что вы думаете и говорите себе.