Дханвантари. Жизнь по законам аюрведы

Финики иногда используются вместо сахара и леденцов. Они обладают высокой питательной ценностью. Они очень сладкие на вкус и поэтому очень сытные. Финики повышают силу, выносливость, жизнеспособность, половую потенцию и количество спермы. Люди, подорвавшие свою потенцию в результате беспорядочной сексуальной жизни, те, кто вечно находится в подавленном состоянии, а также те, кто чувствует себя усталым и измотанным, в течение нескольких месяцев должны ежедневно съедать достаточное количество фиников. Финиковый сахар легко переваривается и обеспечивает поступление в организм достаточного количества калорий. Финики можно съедать после приема пищи, но если вы хотите увеличить свою силу, то раз в день регулярно съедайте от пятнадцати до двадцати фиников в один прием. При этом вы должны выпивать не менее половины литра молока и выполнять физические упражнения. В течение сорока дней вы станете физически и ментально крепким и обновленным.

Когда человек потерял много крови, его состояние быстро улучшится, если ему давать финики с молоком и небольшим количеством гхи или сливок.

При анемии и общей ослабленности полезно употреблять на завтрак финики с молоком и сливками. Для тех, кто чувствует, что теряет выносливость, финиковое молоко станет прекрасным тонизирующим средством. Люди, ощущающие, что во время утренней дефекации не происходит полной эвакуации содержимого их кишечника, должны выпивать перед сном молоко, вскипяченное с четырьмя, пятью или более финиками. В финиках содержится достаточное количество витаминов А, В и С, и эта комбинация дает организму силу сопротивляться вирусам и инфекциям. В финиках также содержится белок, минералы, углеводы, кальций, фосфор, железо, тиамин, ниацин, пектин и рибофлавин, вот почему их по праву называют продуктами омоложения. Финики можно употреблять в разных блюдах: их готовят как сладости, как овощи, в виде пикулей и добавляют в кислый чатни.

Финики прекрасно очищают организм и выводят из него слизь, поэтому они оказывают лечебный эффект при заболеваниях в области груди и при кашле. Финики наделяют силой сердце, печень, пищеварительные железы и почки. Они участвуют в строительстве нервов в области головного мозга и усиливают аппетит. Они принимают участие в строительстве тканей. Финики хороши для кишечника и опасны для горла и груди. Их рекомендуют есть вместе с медовыми сотами и считают подходящим продуктом питания для старых людей с подорванным здоровьем, для тех, кто выздоравливает после болезни, и для детей.

У фиников щелочная природа. Они поддерживают щелочной баланс в организме, это здоровая и способствующая кроветворению пища.

Богатые арабы едят финики, наполненные сливочным маслом. Углеводное содержание фиников способствует перевариванию масла. К тому же финики считаются священной едой. Финиковая и кокосовая пальма относятся к одному и тому же роду и обе считаются священными.

Инжир: Инжир, так же как финики, кокосы и бананы, считается священной пищей. Инжир — это фрукт, которой можно употреблять в свежем и сушеном виде. Он созревает на дереве, и когда зрелые плоды падают на землю, их собирают и едят свежими или же сушат. Свежий инжир умеренно сладок на вкус, оказывает охлаждающий эффект на организм, способствует пищеварительному процессу и очищает кровь. Инжир смягчает ветер и желчь. В инжире содержатся белки, минералы, натрий, калий, кальций, железо, медь, магний, фосфор, сера и хлор. Инжир всегда рекомендуется к употреблению при всех грудных заболеваниях, при запоре и хроническом кашле. Сироп из инжира является прекрасным тонизирующим средством для маленьких детей, поскольку повышает аппетит и улучшает пищеварение. Сиропом из инжира лечат мышечный ревматизм, половые расстройства, кожные заболевания, камни в почках и желчном пузыре, гипертрофию печени и лейкорею (бели). Поэтому женщинам советуют съедать по две ягоды инжира ежедневно. Поскольку инжир богат железом, его рекомендуют употреблять при анемии. Женщины в детородный период, с наступления первой менструации и до менопаузы, должны съедать по три ягоды инжира ежедневно, чтобы поддерживать правильный баланс элементов в теле.

Есть мнение, что инжир способствует быстрому выздоровлению после продолжительной болезни. Если худые люди начинают употреблять много инжира, они быстро набирают вес. Атлеты, занимающиеся бодибилдингом, и борцы едят инжир с орехами. Инжир также полезен в качестве слабительного средства и показан людям, страдающим запорами. А еще он помогает в лечении геморроя.

У сушеного инжира очень толстая кожура, поэтому перед употреблением инжир надо сначала тщательно промыть, а потом замочить на ночь в воде. Полезно пить и ту воду, в которой вымачивался инжир, так как она богата минералами и сахаром. Кожуру со свежего и сушеного инжира можно выбрасывать. Семена и мякоть нужно тщательно пережёвывать, обильно смачивая слюной.