Читаем Дханвантари. Жизнь по законам аюрведы полностью

Сливы: Сливы обладают охлаждающим эффектом и легко перевариваются. Если есть сливы в малых количествах, они действуют как кроветворное средство, открывают пищеварительный тракт и очищают желудок. Сливы очень полезны при болезнях, вызванных возбужденной желчью или избыточным теплом в теле. Прекрасной закуской служат сливы, замаринованные в уксусе, к тому же они облегчают переваривание пищи. Сливы придают силу печени и очищают кровь, выводя из тела токсины. Их едят сушеными и свежими. Сушеные сливы, или чернослив, сбивают высокую температуру. Не стоит употреблять в пищу кислые сливы, потому что кислыми бывают только недозревшие сливы. Если незрелую сливу выдержать несколько дней, она станет спелой и ее можно будет есть. В овощных блюдах можно заменить кислой сливой сушеные гранатовые зернышки.

Гранат: Гранаты — легкие и вяжущие по природе, они усмиряют ветер, желчь и слизь. Это вкусный и маслянистый плод. Гранаты бывают двух сортов: сладкие с мелкими зернышками и кисло-сладкие с большими зернышками. Оба сорта полезны для здоровья. Хотя для еды рекомендуется употреблять только сладкий сорт. Кисло-сладкие гранаты можно высушивать на солнце и потом использовать в качестве специи, придающей кисловатый вкус разным блюдам и овощам. Сладкий сорт гранатов оказывает охлаждающий и увлажняющий эффект. А кисло-сладкий сорт оказывает холодный и высушивающий эффект.

Сладкими гранатами лечат дизентерию, понос, рвоту, несварение желудка и изжогу. Они очищают рот, горло, желудок и сердце; увеличивают количество вырабатываемой спермы; очищают кровь; снимают беспокойство и утоляют жажду. Одного граната в день более чем достаточно. Зернышки следует проглатывать целиком и никогда не жевать. При повышении температуры тела полезно употреблять оба сорта гранатов. При чрезмерном употреблении гранаты вызывают запоры.

Изюм: Рекомендуется есть изюм из лучших сортов сладкого сухого винограда. Не из всех сортов винограда получается хороший изюм. Изюм приобрел широкую популярность из-за своей высокой питательной ценности. В изюме содержится в восемь раз больше сахара, чем в свежем винограде, причем сахара такого же высокого качества, как и в винограде. Основной состав этого сахара — глюкоза и фруктоза. Благодаря этому изюм считается богатейшим источником глюкозы. Положительная особенность глюкозы заключается в том, что она легко всасывается в кровь, высвобождая тепло и энергию, которые составляют основу физического существования. Глюкоза потребляется головным мозгом для активизации нервной системы и служит топливом для мотора, генерирующего электромагнитную энергию в теле. Поэтому глюкоза — это жизненно важное вещество, которое постоянно необходимо телу. Лучшими поставщиками глюкозы в организм считаются виноград и изюм. Если виноград не везде растет круглый год, то изюм как второй основной источник глюкозы можно купить в любое время года. Ослабленные, пожилые люди, страдающие недугами и заболеваниями, которые медленно иссушают их тело, обязательно должны есть изюм в том или ином виде. Железо, которое содержится в изюме, легко усваивается организмом и повышает его кроветворные функции. Поскольку изюм более щелочной, чем многие другие фрукты, он поддерживает кислотнощелочной баланс в организме, повышает выносливость и жизненную силу человека.

Изюм едят сырым с жареным или нежареным миндалем, кешью, кедровыми орешками и фисташками. Это полноценная пища, поставляющая массу питательных веществ растущему детскому организму. Эту смесь особенно полезно есть студентам. Не рекомендуется добавлять в эту смесь арахис, потому что он тамасический по природе, а орехи и изюм — саттвические.

В изюме содержатся углеводы, белки, жиры, кальций, фосфор и железо, а также тиамин и ниацин. Изюм — это прекрасное природное слабительное средство. Изюм, полученный из сладкого винограда разных сортов с косточками, постоянно используется в лечебных целях аюрведическими лекарями и врачами-аллопатами. Такой изюм кипятится в молоке и обычно дается перед сном больным, страдающим от запоров. Тогда на следующее утро у них происходит нормальное опорожнение кишечника. Изюм, полученный из крупного, спелого и сладкого винограда, который называется муннаквой, оказывает тонизирующий эффект на сердце. Люди могут садиться на строгую диету, питаясь в течение довольно приличного времени одной муннаквой, и при регулярном употреблении муннаквы на протяжении некоторого периода времени можно вылечиться даже от хронических заболеваний. Изюм способствует своевременному выведению токсинов из организма и улучшает телесную химию. Изюм прекрасно сочетается с молоком или йогуртом, поскольку они дополняют друг друга.

Изюм входит в состав многих блюд: его кладут в карри, салаты, хлеб, молоко, йогурты, в сладкие блюда, в печеные и кондитерские изделия, в джемы и желе, торты, пудинги, пироги и т. д. Предварительно замачивайте изюм на сутки или хотя бы на ночь. Тогда эту воду можно будет пить самостоятельно или добавлять вместе с изюмом в другие блюда. По желанию кожицу можно снимать.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Истории, которых не могло быть
Истории, которых не могло быть

Кто сказал, что чудес не бывает? Руководитель исследовательской группы объединения «Феномен» Ирина Борисовна Царева по крупицам собрала огромный материал, который даст возможность составить картину того невероятного мира, встречи с которым потрясли многих людей.Из уст в уста передаются истории, в которых действуют непонятные законы, фигурируют необъяснимые, а потому опасные природные явления, добрые и злые силы разного калибра: это и ангелы-хранители, и духи, и фатум, и потусторонние силы, и оживающие фотографии, и аномальные зоны, и посланцы иных миров.Собранные вместе, они представляют собой реестр загадок, с которыми сталкиваются люди в обыденной жизни. В этих рассказах — и попытки понять то, что воспринимается как чудо, и полезные советы, как поступить, если вы встретитесь с необъяснимым.

Ирина Борисовна Царева , Ирина Царева

Эзотерика, эзотерическая литература / Эзотерика
История каннибализма и человеческих жертвоприношений
История каннибализма и человеческих жертвоприношений

В 1564 г. турки одержали верх над польским военачальником Вишневецким. Они вырвали из его груди сердце и съели его. В XVI веке во многих европейских странах палачи получали право распоряжаться не только кровью, но частями тела своих жертв и употреблять их по своему усмотрению. Даже в XIX веке китайский палач вполне мог съесть сердце или мозги своей жертвы. Каковы же причины каннибализма, почему он, как правило, связан с религиозными человеческими жертвоприношениями? Какова суть этого тщательно разработанного ритуала, бытовавшего во многих странах мира, – от обеих Америк, Африки и Индии до Индонезии, Малайзии, Полинезии, Новой Гвинеи, Австралии и островов Океании? Почему в наши дни даже в цивилизованных странах отмечаются отдельные случаи каннибализма? Ответы на эти и многие другие вопросы, которые до сих пор считались необъяснимой тайной, вы найдете в этой увлекательной книге.

Лев Дмитриевич Каневский

Эзотерика, эзотерическая литература