Дханвантари. Жизнь по законам аюрведы

К сожалению для излишне доверчивого потребителя, большая часть поступающего в продажу меда уже подверглась нагреванию, пусть даже текст на этикетках банок утверждает обратное. Специфика законов, регулирующих упаковку продуктов, позволяет предприятию перерабатывающей промышленности нагревать мед до таких высоких температур, когда загорается воск, но если смесь не доведена до кипения, продукт еще может продаваться как «натуральный». При таком положении дел безопаснее всего покупать мед непосредственно у пасечника. Но если у вас нет такой возможности, покупайте мед, разлитый в прозрачные стеклянные банки, и ищите осадок пчелиного воска. Если вы его не увидите, не покупайте такой мед. Пусть даже на этикетке написано «натуральный», — этот мед разогревали. А вот если на этикетке написано «нетопленый», смело его покупайте, так как он не подвергался термической обработке.

Нетопленый мед содержит большое количество легко перевариваемого пчелиного воска, который представляет собой тепловую энергию в чистом виде, тепло в твердой форме. Тепло тела растворяет воск, но не окисляет его. При потреблении этот воск попадает в кровь и в организм, добираясь до суставных сочленений. Пчелиный воск — это лучшая смазка для суставов и эффективнейшее лечебное средство при артритах и других заболеваниях, связанных с неподвижностью или ломкостью суставов. (Шарик из воска размером с горошину, принимаемый каждое утро в течение сорока дней, невероятно облегчает боли, вызванные хроническим напряжением суставов.) Одновременно этот шарик смазывает пищеварительную систему и тонизирует мышцы.

Еще одно замечательное свойство натурального меда состоит в том, что он хорошо сочетается с любыми лекарствами, ничуть не изменяя свойств лекарства. Более того, смесь меда со многими натуральными лечебными препаратами ускоряет их поступление к больной части тела, одновременно обеспечивая энергией, которая «готова к непосредственному употреблению».

Вообще возьмите за правило ограничивать себя в употреблении сладостей. Сахар — это тепловая энергия в чистом виде. Бросьте сахар в огонь и посмотрите, насколько легко он загорится. Если это тепло поступает в организм в избытке, оно разрушает печень. (Алкоголь превращается в сахара, и именно эти сахара, а не алкоголь сам по себе, поражают печень алкоголика.)

Сахар —это пища для мозга, которая питает энергией то состояние сознания, в котором находится человек в момент употребления сахара. Если человек лишен душевного покоя, взволнован, обеспокоен или напряжен, сахар только ухудшит его состояние. Нервозность и сахар несовместимы. Поэтому не стоит предлагать сладости ребенку, который едва удерживается от слез, потому что при попадании сахара в мозг его расстроенные чувства только усилятся.

А вот при хроническом напряжении сахар в определенных дозах может быть эффективным лекарством. Две чайные ложки сахара, растворенные в стакане воды с соком одного лимона, действуют как натуральное слабительное. Раствор принимать лишь в случае необходимости.

Сахар и мед (кроме лечебных препаратов, требующих конкретного присутствия любого из упомянутых продуктов) можно легко вывести из рациона питания. Эта мера не только снимает хроническую раздражительность, смятение и беспокойство, но и позволяет почувствовать естественный вкус пищи.

Несовместимые продукты

Некоторые продукты, которые приносят пользу в качестве самостоятельной пищи, при сочетании с другими продуктами могут выделять химические продукты, вредные для организма. Вы сохраните тело здоровым, если воздержитесь от употребления несовместимых продуктов.

Среди всех продуктов питания больше всего антагонистов у молока. Никогда не пейте молоко в следующих сочетаниях: с бананами, зелеными кабачками, лимоном, растительным маслом, редькой, солью, кунжутным печеньем и йогуртом.

Йогурт нельзя смешивать с молоком, бананами, горячим чаем и любой горячей пищей.

Мед, смешанный с любым продуктом, нагретым до температуры выше 70 градусов по Цельсию, наносит вред организму. Несмотря на то что он придает вкус чаю, он вреден. Мед также несовместим с редькой.

Никогда не смешивайте обезжиренные сливки с бананами.

Глава десятая

Лечебное голодание: перепрограммирование организма

Еда, сон и секс — вот три столпа, на которых держится жизнь, ведь у этой триады есть один общий знаменатель, объединяющий всех людей друг с другом и, в сущности, со всеми жизненными формами. Все формы жизни, от одноклеточного микроба до гигантской секвойи, поглощают питательные вещества, которые находятся вне их организма; всем им требуется период покоя, во время которого снижается активность обмена веществ, уступая место беспрепятственному процессу восстановления; и всем нужны органы размножения для продолжения рода.

Никто не сможет отрицать обусловленность этой жизненно важной триады. Но под сомнение могут быть поставлены количество и качество каждого из элементов этой триады, необходимые для здоровья и благополучия.