Лишний вес – из головы! Диета для умных

...

Информация к размышлению

В среднем, если вы обедаете вдвоем, вы съедите на 35 % больше, чем в одиночестве. Если вчетвером – вы съедите примерно на 75 % калорий больше. В компании от восьми человек количество съеденного вами будет в два раза (то есть на 100 %!) больше, чем если бы вы принимали пищу один.

...

Диета для умных: проверено на себе!

Елена из Москвы помнила о своей цели вопреки насмешкам и искушениям со стороны окружающих и без проблем сбросила 57 кг: «Я устроилась на работу, предупредив всех, что я худею и ем часто и только “свое” – булочек и пирожных мне не предлагать! Коллеги скептически посмеивались надо мной: “Ну-ну, давай!” А вес постепенно уходил… И так получилось, что я ушла в учебный отпуск толстой блондинкой, а вернулась… стройной брюнеткой! Каково же было удивление моих коллег! Кто-то просто проходил мимо, не здороваясь, и спрашивал коллег: “Что за новая сотрудница к нам пришла?”» http://doctorbormental.ru/contests/stories/40426/ (См. фо-то на форзаце книги.)

Телевизор включается – разум отключается. Как телевизор заставляет нас толстеть

...

Данные статистики гласят: 91 % людей во время домашних трапез обычно смотрит телевизор. При этом существует научно установленный факт: люди, которые много смотрят телевизор, с большей долей вероятности имеют лишний вес, чем те, кто не смотрит. И наоборот, чем меньше люди смотрят телевизор, тем они стройнее.

Не имеет значения, сколько им лет, дети это или зрелые люди. Не имеет значения, смотрят они кабельное телевидение, передачи о еде, триллеры, детективы, комедии, реалити-шоу или научно-популярные программы. Причем, если возрастает время просмотра, лишние килограммы тоже растут в геометрической прогрессии. И для этого есть веская причина.

Люди, которые много смотрят телевизор, меньше времени уделяют двигательной активности и больше едят. Во время просмотра они едят, даже не испытывая чувства голода физически.

Телевидение, как кажется, не имеет никакого отношения к питанию. И в этом его тайное коварство: мы не осознаем его пагубного влияния. Если спросить человека, жующего вкусности во время просмотра интересного фильма, почему он так делает, чаще всего ответ будет вроде такого: «Я всегда так поступаю».

Но в действительности телевизор – универсальная угроза для осознанного питания. Кроме того, что он буквально заставляет нас есть, он создает такие условия, в которых мы не уделяем внимания количеству съеденного и едим слишком долго. Это зафиксированный в сценарии переедания условный ритуал: мы включаем телевизор, усаживаемся на любимое место, затем «пускаем слюнки» и отправляемся на кухню в поисках перекуса.

...

ВИКТОРИНА

ОТВЕТ . Вы израсходуете 380 килокалорий за 1 час 10 минут дайвинга.

Еда и питье дают нам возможность занять свои руки и рот, пока мы фокусируемся на том, что происходит на экране, и на вопросах, которые при этом возникают: «А что сейчас еще произойдет?», «А кто всех победит?» и т. п.

И поскольку наш желудок «не умеет считать», чем больше мы фокусируемся на том, что смотрим, тем больше мы забываем о том, сколько съедаем. Прием пищи нередко прекращается только тогда, когда заканчивается фильм или программа. Такие сигналы о завершении трапезы очень опасны для талии. Если мы едим до тех пор, пока не услышим внешний сигнал, наше чувство насыщения страдает «тугоухостью».

...

ВИКТОРИНА

Шоколадное печенье

...