Рыболовный словарь Прикамья

Сакральными качествами наделяются не только многие виды рыб, но и пища из рыбы, даже рыбацкие снасти. Рыба, как известно, занимает большое место в мировых мифологиях. В древнейшие эпохи, до появления земледелия и скотоводства, во всём мире был распространён её культ, о чём свидетельствуют, например, каменные рыбы из неолитических погребений, многочисленные наскальные изображения рыб. По древним представлениям некоторых народов (например, хантов), люди произошли из рыб. Образ рыбы соотносится в древних представлениях с Нижним миром: предки верили, что на огромной плывущей рыбе держится Земля. Известно, что особенно много изображений рыб в культовых местах, в местах захоронений и на стенах гробниц. И в наши дни рыбные блюда обязательны в похоронно-поминальной обрядности (в Прикамье это уха, рыбные пироги). В ряде традиций рыба – воплощение души умершего человека; одновременно это символ чистоты, плодовитости, изобилия. Это объясняет её появление (рыбных пирогов, ухи) в Прикамье и в свадебном обряде, и на роди́нах, и на похоронно-поминальном столе (память об этом хранит шутливое пермское побуждение гостя угощаться «Ешь уху, поминай баушку глуху»). Готовят на поминки рыбные пироги, рыбу. Рыбный пирог использовался в обрядах строительства. Перед тем как поднять матицу, строители поясами привязывали к ней рыбный пирог, завёрнутый в белый холст, как символ будущего довольства хозяев дома, пирог ставили в печь при её битье: «Когда с боков глину забьют, внутрь печи кладут рыбный пирог» (зап. от А. А. Семушева, 1939 г. р., с. Доег Юсьвинского района). Он был существенной частью родильного обряда: навещая роженицу, гости обязательно приносили рыбный пирог. Рыбник обязателен и в ряде хозяйственных обрядов. Так, если в лесу потерялась корова, пишут записки лесному: «Лесному записку положат, так скотина выйдет. Ручкой пишут, этому мужику лесному запишут: «Отпусти нашу скотинку, не держи нашу скотинку». Кладут кто на пень, кто куды. Рыбный пирог пекут обязательно и кладут на пень. Или на ёлку в красном платке вешают» (зап. от Е. И. Трушниковой, 1912 г. р., с. Усть-Зула Юрлинского района).