Система минус 60. Похудение без запретов и срывов

• Чай любого сорта (если с молоком и сахаром, то до 12:00).

• Кофе (если с молоком и сахаром, то до 12:00).

• Вода любая (кроме сладкой газировки).

Обед

Если вы не нашли какой-либо продукт (неважно какой) в списке разрешенных продуктов на обед, то это не значит, что про него забыли, это значит, что его есть на обед нельзя, независимо от того, знаете ли вы, почему его нельзя, или нет!

Обед. Вариант 1

Пропорции на тарелке даны для примера, ищите подходящий вам вариант. На масле не жарим[1]! Максимум пассеруем[2] овощи.

Крупы: рис любой (обычный белый редко), гречка, рисовая лапша редко, гречневая лапша.

Мясо/рыба: нежирное мясо, рыба, морепродукты, яйца, субпродукты, тофу.

РЕДКО: колбаса, крабовые палочки, рыбные консервы в с/с.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Молочная и кисломолочная продукция любая нежирная, сыр любой до 50 г.

СОУСЫ: сметана, майонез, растительное масло – 1 ч. л. (до 14:00)

Соевый соус, кокосовое молоко, кетчуп, аджика, хрен, горчица, уксус в небольших количествах без ограничения по времени обеда.

Фрукты: яблоки, арбуз (1–2 кусочка), после 12:00 в течение дня, цитрусовые, киви, ананас, авокадо, слива (немного), чернослив (4–6 шт. в зависимости от размера).

Любые овощи, грибы, зелень, кроме батата, картошки, топинамбура. Соленое, маринованное, квашеное до 50 г.

ЧТО МОЖНО ПИТЬ?

1. Чай любого сорта.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок из овощей и фруктов.

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Вода любая (кроме сладких газировок).

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Любой, кроме жарки на масле, жире.

ПРИПРАВЫ И СОУСЫ:

• майонез либо сметана, растительное либо оливковое масло разрешены до 14:00 в небольших количествах (около чайной ложки);

• соевый соус, кокосовое молоко, кетчуп, аджика, хрен, горчица, уксус также допустимы в небольших количествах, даже если обед и после 14:00;

• можно использовать любые натуральные пряные травы, специи, чеснок, зелень;

• можно использовать желатин, агар-агар.

ЧТО И С ЧЕМ МОЖНО СОЧЕТАТЬ?

Нельзя сочетать продукты из группы «Разрешенные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить, но не есть вприкуску!) с картошкой, топинамбуром, макаронами, бататом, кукурузой*, кускусом, бобовыми*, криспами или хлебом, булгуром.

* Исключения: если в вашей овощной смеси присутствует немного свежей кукурузы или зеленого горошка, то ее можно сочетать с мясной группой.

Все остальные сочетания продуктов разрешены. Но не забывайте, что мы худеем и во всем должна быть мера. Не стоит увлекаться сочетанием тяжелых продуктов, например «Баклажаны, фаршированные мясом, грибами, рисом, под сыром».

Обед. Вариант 2

Пропорции на тарелке даны для примера, ищите подходящий вам вариант. На масле не жарим! Максимум пассеруем овощи.

Крупы: рис любой (обычный белый редко), гречка, рисовые и гречневые макароны.

РЕДКО: макароны из твердых сортов пшеницы, кускус, булгур, кукурузная крупа, ржаной хлеб/криспы.

Белковая часть тарелки: бобовые, молочная и кисломолочная продукция любая нежирная, сыр любой до 50 г, тофу.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Соусы: сметана, майонез, растительное масло – 1 ч. л. (до 14:00).

Соевый соус, кокосовое молоко, кетчуп, аджика, хрен, горчица, уксус в небольших количествах без ограничения по времени обеда.

Фрукты: яблоки, арбуз (1–2 кусочка) после 12:00 в течение дня, цитрусовые, киви, ананас, авокадо, слива (немного), чернослив (4–6 шт. в зависимости от размера).

Любые овощи, грибы, зелень.

Соленое, маринованное, квашеное до 50 г.

РЕДКО: картошка, кукуруза, топинамбур, батат.

ЧТО МОЖНО ПИТЬ?

1. Чай любого сорта.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4, Свежевыжатый сок из овощей и фруктов.

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Вода любая (кроме сладких газировок).

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ?

Все, что разрешено на обед, в соленом виде: квашеное, копченое, маринованное, малосольное и т. д. не более 50 г. У остальных продуктов смотрите состав, чтобы не было запрещенного сахара, сливочного масла и т. п.

РАЗРЕШЕННЫЕ СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

Соевый соус, тофу.

РАЗРЕШЕННЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Только ржаные сухарики (криспы, хлебцы) или ржаной хлеб, но старайтесь обходиться без них.

РАЗРЕШЕННЫЕ ФРУКТЫ, СУХОФРУКТЫ, ЯГОДЫ

• Яблоки (1–2 шт. в течение дня после 12:00).

• Цитрусовые.

• Сливы (немного).

• Киви.

• Арбуз (1–2 кусочка в течение дня после 12:00).

• Чернослив (немного, 4–6 штук).

• Ананас.

• Авокадо.

ОРЕХИ НЕ РАЗРЕШЕНЫ.

РАЗРЕШЕННЫЕ ОВОЩИ, ГРИБЫ И БОБОВЫЕ