Обсудим ежедневные ошибки, о которых мы не задумываемся, но которые нивелируют приложенные усилия по питанию, активности, изменению образа жизни и оставляют цифру на весах прежней. Мотивация падает до нуля, вы машете на себя рукой и закидываетесь калориями.
Вы с утра замотивированы на ЗОЖ (здоровый образ жизни), готовите правильный завтрак, может, даже делаете зарядку или планируете пойти на тренировку вечером (даже сумку спортивную собрали и контейнер на обед в офис взяли). А потом понеслось… В кофе чуть добавили сахар (пол-ложечки всего) или сироп для вкуса, выпили на работе пару чашек капучино (вкусно же, съели кусок пиццы (нельзя обидеть коллегу в день рождения), в творог мед добавили (он же так полезен), полакомились тортиком в полдник (ну маленький кусочек, да и пекла подруга только из правильных продуктов), схомячили полкило мандаринов (там же сплошной витамин С) и пакет орехов (содержащиеся в них жиры нам необходимы), а вечером обильный ужин (устали на работе, расстроены, да ну его это похудение) или винишко, гулянки и далее по списку. А с утра следующего дня вы снова в строю зожников. Уф, сама такое проходила. Обидно, досадно начинать этот бесконечный день сурка, я вас прекрасно понимаю. Одним словом, «ПОЛУЗОЖ – утром бегаешь, вечером пьешь».
Возможные «полузожные» ошибки (задание – отметить галочками те, что вы допускаете, и дописать ваши собственные варианты).
• Многодневные читмилы. Вы придерживаетесь питания, создаете небольшой дефицит калорий, но ждете веселых встреч с друзьями или родственниками в выходные, чтобы иметь оправдание не отказываться от калорийной пищи. Начиная с вечеринки в пятницу и до вечера воскресенья вы будете есть не свою еду. С понедельника вернетесь к режиму, но эти длинные читмилы не дают вам увидеть прогресс.
• Фантазийные рецепты. Вы вроде бы придерживаетесь правильно подобранного питания, но что-то где-то не учитываете, недовзвешиваете, недосчитываете калорийность составляющих блюдо продуктов: добавленных в запеканку яиц, масла в салат, съеденных чуть больше орехов; выпиваете пару чашек капучино с молоком и делаете вид, что не знаете его жирность, разрешаете себе пожевать пакет семечек и сухофруктов или добавить мед и т. д.
• Добавляете еды, думая, что слишком быстро снижаете вес. Позволяете себе в рационе более жирные продукты и увеличиваете порции правильных продуктов. Особенно если процесс похудения шел хорошо предыдущие недели. Берете жирные куски и виды мяса, употребляете жирный творог, чаще готовите полезную жирную рыбу или стейки, догоняетесь чем-то полезным, оправдывая себя тем, что вы усиленно тренировались, впахивали на даче, убирались весь день, ходили по магазинам (впишите ваш вариант), или тем фактом, что худеть очень быстро вредно для кожи. А еще отличная отмазка – добавлять в рацион еду по причине того, что вы планируете завтра усиленно тренироваться и работать физически. Наш великий мозг придумывает любые отговорки, чтобы мы ни в коем случае не растратили впустую наши энергетические ресурсы.
• Кусочничаете. Я выделяю это в отдельную категорию значительных ошибок – их мы также рассматривали в разделе о питании. Вы что-нибудь подъедаете между приемами пищи, во время приема докладываете себе в тарелку еще чуть-чуть, пробуете еду во время готовки или когда собираете контейнер на работу. Вот такие кусочки уводят вас от цели. Они заканчиваются сразу, как только вы осознаете, что все ваши титанические усилия по организации нового образа жизни сходят на нет из-за облизывания ложки за ребенком и проб при готовке пищи на всю семью.
• «Нечистое» питание / замедлители метаболизма. Искусственные добавки, консерванты, разрыхлители, стабилизаторы, эмульгаторы и прочие вещества, придуманные для того, чтобы продукты питания дольше не портились. Все эти ингредиенты плавно переходят в ваш организм, продолжая выполнять в нем ту же функцию – консервируя, предохраняя от разложения, стабилизируя и сохраняя метаболизм на низком уровне.