Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье

Это интересно

Раньше мне редко снились яркие сны, либо я их вообще не помнила (считается, что все видят сны, но не всегда их помнят). Но как добавила себе магния, сны стали просто улет. Предупреждая вопросы: пью повышенную дозировку растворимого хелатного магния – это индивидуальное самоназначение, но и физиологичные 400 мг дарят яркие сны.

Всегда предупреждаю об этом клиентов, хотя эффект возникает не всегда. К сожалению, механизм влияния этого минерала именно на сновидения почти не изучен. Но мы хорошо знаем, как магний влияет на сон, мышцы и нервную систему. Например, исследование, проведенное в Иране, показало, что пожилые люди с бессонницей, которые ежедневно принимали 500 мг магния в течение восьми недель, лучше спали, быстрее засыпали и с меньшей вероятностью просыпались слишком рано по сравнению с теми, кто не принимал этот минерал.

Магний снижает уровень гормона стресса – кортизола – в организме. По мере того, как уровень кортизола падает, уровень мелатонина – гормона, который помогает спать, – резко возрастает, помогая быстрее заснуть и дольше спать.

В процессе поиска информации попалось довольно логичное объяснение Лесли Корна, доктора наук, магистра здравоохранения, клинициста поведенческой медицины, специализирующегося на интегративной терапии. Верить ему или нет – на ваше усмотрение. [128]

Если разобраться с гормонами и расслабить мышцы, то можно перейти в более глубокую фазу сна – сон с быстрым движением глаз (REM), во время которого снятся сновидения. Когда вы получаете хороший, непрерывный период быстрого сна – от 90 до 120 минут в течение всего трехфазного цикла, повторяемого несколько раз за ночь, – получаете больше времени на третью фазу, когда происходит больше всего сновидений. И легче запоминаете эти сны, поскольку крепкий быстрый сон связан с функциями памяти. По словам Корна, с более длительным временем сна и лучшей памятью то, что вы видите во сне, становится более ярким.

В продуктовой корзине 63 % магния – что очень неплохо.

<p>Кальций</p>

Calx

на латыни означает известь, этим словом называли мел и строительный раствор.

Алхимики использовали этот термин для обозначения всех продуктов обжига металлов, причем сам обжиг они называли кальцинацией.

Это интересно

На Руси использовали слово «кал» в понимании «глина, грязь», чуть позже им стали называть навоз. В сборнике Троице-Сергиевой лавры (XV век) встречается такая фраза: «обрящи кал, от него же творят златарие горнила».

История открытия кальция как элемента уходит аж в XVIII век, когда ученые исследовали известь, считая ее сложным соединением. Кальций впервые был получен в 1808 году английским химиком Гемфри Дэви методом электролиза, получив из извести сначала амальгаму и только после этого – металлический кальций. [129]