Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье

И хочу подчеркнуть, каждый является экспертом своего состояния и здоровья. Потому что часто возникает вопрос по поводу того, «как выбрать врача грамотного, который бы рассказал, как правильно лечиться?» Никак, друзья, никто не спасет, никто не поможет. Нужно изучать состояние, пытаться понять, что происходит, и делать это через наблюдение в том числе. То есть не просто «прочитала статью, и значит, мне надо это пить». Если приступаете к какой-либо поддержке организма или лечению с помощью врача, разумеется, то в любом случае вы должны наблюдать, помогает ли то, что вы делаете. Потому что кроме вас никто не сможет дать правильный ответ. [237, 238, 239]

<p>Синдром отмены при приеме БАД</p>

А не будет ли отката после приема витаминов? Привыкну, потом не слезу! Что-то подобное в том или ином виде всплывает в инфополе. Давайте разбираться. Но сначала расскажу небольшую историю. В 2018 году я начала сотрудничать с отделом контактных линз Acuvue компании Johnson&Johnson (кстати, ношу их и очень рекомендую). Пришла в компанию абсолютным покафобом, то есть боялась даже прикасаться к склере, не говоря уже о том, чтобы вставить в глаз какое-то инородное тело. Надо сказать, что с моими –1,5, не очень страдала. Да, все немного размыто, да, надо щуриться, чтобы разглядеть номер автобуса, зато все вокруг такие красивые.

В институте офтальмологии J&J коллеги обучили меня надевать линзы и избавили от покафобии. И первые два дня с линзами я словно попала в бесконечное 3D кино! Все такое потрясающе объемное, сочное, четкое! Однако вечером меня ожидал неприятный сюрприз. После снятия контактных линз казалось, что зрение упало на множество пунктов. Все плыло! Если бы не обучение в институте, уверовала бы в то, что линзы портят зрение (спойлер – нет, не портят, это полный бред). И из-за резкого контраста кажется, что зрение сильно ухудшилось, ведь мозг сравнивает получение визуальной информации через линзы (а это норма!) с текущей информацией и передает: «Внимание, ни черта не видно!» Хотя на самом деле никакого ухудшения не происходит.

При чем тут витаминно-минеральные добавки? Когда новой нормой становится бодрость, активность, хорошее настроение без стимуляторов, когда хватает энергии на работу, потом в зале побегать и с собакой погулять, а еще мужу/жене время уделить (или на свидание сбегать), после чего сладко заснуть и проснуться без будильника – когда все это становится нормой, чувствовать себя «проснулся и уже устал(а)» очень бросается в глаза. Примерно как с линзами. И соответственно возникает вопрос: а может не надо? Может, оставить как есть? Ну плывет все, щурюсь, зато контраста нет и не пугаюсь, когда снимаю линзы. Или по аналогии – подумаешь, что сил нет или боли адские в ПМС – как-то живут же люди. Да. Живут. Ключевое – «как-то». Даже не близко к НОРМЕ. Уж и не говорю про что-либо сверх нормы.

Поэтому, возвращаясь к вопросу из начала: а не будет ли отката, если отменить прием добавок? Да, будет, конечно. Если в жизни ничего не изменилось – сон, питание и так далее, то ощущаться будет очень сильно.

Равно как и после перехода с чистого питания на фастфуд, после отказа от спорта, сокращения сна или количества потребляемой воды. Да-да, здоровый образ жизни – это сильный «наркотик». Потому что к качеству привыкаешь очень быстро. И остро ощущаешь, когда это качество исчезает. Так что я уже «не слезу» с ЗОЖ и всем советую.

Про хемофобию. Вопросы синтетических добавок

Как провизор, которая более 10 лет работала с технологиями изготовления лекарств и несколько лет изучала фармакогнозию (наука о лекарственных растениях), могу сказать следующее: то, что синтезировано для препаратов и БАД – безопаснее, стабильнее, точнее по дозировкам, а еще – лучше усваивается, чем выделенное из природных источников. Это если мы говорим о выделенных отдельных витаминах и биологически активных веществах!

Но я не призываю верить на слово. Давайте пройдемся по фактам. Почему люди клюют на «натуральное»? Потому что очень распространена хемофобия – это иррациональная боязнь химических веществ и даже привычных веществ, но названных химическими названиями. Однако же все есть химия. Люди – тоже. Химия бывает разная – есть органика, есть неорганика, физическая и коллоидная, и множество других видов. И все это создала природа (а мы изучаем и используем).

Химическая структура натуральных и синтетических витаминов идентична.

Но пусть мы говорим не с хемофобом, а сторонником того, что биофлавоноиды в ягодах, например, работают синергично с витаминами. Это действительно так. Но это не имеет никакого отношения к природе происхождения самого активного компонента – витамина.